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上海哪家学西餐可以考证书?西式烹调师竞赛活动属于上海市市级二类竞赛活动,是由上海市人力资源和社会保障局、上海市总工会、共青团上海市委员会、上海市教育委员会、上海市经济和信息化委员会、上海市国有资产监督管理委员会等单位共同组成的组委会,其目的是为了以服务经济发展和保障城市运行安全为宗旨,积极开展多层次、多形式的职业技能竞赛,培养选拔出一批技艺精湛高超、行业内持平并且具备一定国际竞争力的高技能人才。
随着西方饮食文化逐渐涌入我国,西餐厅在我国如雨后春笋般涌现,代表着生活品质的西餐受到越来越多人的喜爱,而厨师行业的发展目前呈现昂扬向上的态势,种种因素导致西餐厨师在社会上能够取得远高于一般厨师的薪资,不过由于西餐在我国扎根生长的时间还不是很长,因而出现了不少有意向学习西餐却苦于找不到心仪培训机构的群体,那么上海西餐培训学校哪家比较好?
上海中西烹饪培训学校西餐酒店管理专业:
1、西式烹调师初级西式菜肴基本功:刀工、原料初加工、腌/浸制、火候、摆盘
2、西式烹调师中级西餐浓汤、餐点、热菜、意面、西冷牛排等制作
3、西式餐厅宴席、节日宴会、公司个人年节宴会制作
4、意大利特色流行主菜、羊排、烩饭、海鲜等制作
5、手工制作各式意式比萨
6、原材料选购、设备采购以及成本核算等必备知识
学制5个月(每周五天)
招生对象凡应往届初、高中毕业生;大学生、或待业人员,无年龄限制,综合素质良好,对西点烘焙西餐烹饪有追求和浓厚兴趣。向往至连锁型西点烘焙店或西餐厅工作或者有开店创业打算的人员,经学校面试后均可报名。
考发证书
1、学校结业证书
2、联网,出国公证有效职业资格《西式面点师》初级、中级两本证书
3、联网,出国公证有效职业资格《西式烹调师》初级、中级两本证书
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