营养师培训：当代年轻人饮食清新选择

来源：成都博睿教育 时间：2012-11-09

     成都营养师培训提示青少年脱离孩童时期，开始有自己的世界，自主权也愈来愈多，对于“食”方面的选择大大增，并不再如孩提时期般由家人来决定吃什么。但是，成都心理咨询师培训认为现在的年轻人对自己的需要究竟有多少了解？食物选择不合理，可能会影响发育，甚至增加成年后患上与饮食有关疾病的机会。

       三餐以外加小食 
 
　　一般而言，青少年的活动量比成年人大，能量需求可能比成年人多1,000卡路里，所以除了三餐以外，有需要在小息或放学后补充小食。只是，虽然能量需求大，但却不代表可任意进食，如果三餐都是汽水、薯条和汉堡包，能量摄取量就会超标，终只会引致肥胖。不过，青少年也不用完全戒除朱古力、薯片和炸鸡翼等食品，虽然它们的脂肪、盐分或糖分含量较高，但只要不是经常进食，浅尝也未尝不可。
 
　    多吃蔬果取纤维 
 
　　成都营养师培训提示：纤维摄取不足，是很多青少年的通病，而身体缺乏足够纤维就会引致便秘。要知道自己应摄取多少纤维，只要将自己的年龄加5克就是了，即是说，12岁的初中生，每天需要17克的纤维。但要进食多少食物才能获得17克纤维呢？答案是每天两片全麦面包、两碗蔬菜加两个水果。
 
 　 多饮水补充体液 
 
　　很多青少年都喜欢以果汁、汽水和雪糕解渴，其实能解渴的饮品就是清水。多饮清水不但可为身体补充水分，而且又能除口气、减少青春痘的出现，使皮肤有弹性和光泽。相反，果汁、汽水和雪糕等糖分甚高的食品和饮品，不但不能解渴，而且进食过量还会引致蛀牙。天热，大家别忘记在袋中放一瓶水，那就能够随时补充体液了。

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