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秋季干燥就喝鲫鱼汤
来源:成都博睿教育 时间:2012-10-27
今天和大家说的是,现在秋季,秋季比较干燥,然后人们比较容易上火,那么,成都营养师培训今天给大家推荐 一个家常汤,清心败火,鲫鱼汤.美味又败火,下面我们来看看怎么做.
食材明细
新鲜鲫鱼一条(一斤左右)
配料:
生姜 三片
葱段 一段
香菜 三根
调料:
盐 一茶匙
胡椒粉 一茶匙
鲫鱼性甘平而温,有清热下火,益气健脾,通乳汁的功效。
做法
1.平底锅中放油,小火炒葱姜,然后把鱼放入煎一下两面。
2.把鱼和姜葱一起放在温水里。
3.大火烧开转小火炖三十到四十分钟,调味,出锅放香菜末香油即可。
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