来源：苏州蓝西西点培训学校      发布时间：2019/7/19 18:20:10

　　苏州口碑好的西点烘焙学校推荐?苏州蛋糕培训学校有专业的西点裱花老师、烘焙老师和咖啡老师，培训经验丰富亲自教学,从理论到实操都会给每位学员重点讲解，小班制教学，更会倾囊相授自己多年的工作经验还有手法。避免了让学员们在烘焙的道路上走太多的弯路，让每一位学员能在学习期间熟练掌握课程理论知识，以及操作技术和技巧。现在报名，可专享报名巨大优惠!!

　　苏州蛋糕培训学校有百分之九十的课程全部是实践课程，有百分之十的课程是理论课程。这样的课程安排和课程结构，很大程度上的增加了学员在校学习期间的学习成果，不仅能让学员掌握很好的实际裱花技能，还能让学员掌握很好的理论知识，让学员具备实操加理论的双重技能，为日后工作或是开店创业打下良好的基础。

　　面包烘焙课程

　　面包常用原料、工具及应用

　　原材料、工具、器械的认识

　　了解各种原料、工具、器械的用途、特性以及保养

　　学习打面团面包造型

　　面团的各种打法：直接打法、中种打法，汤面打法，分割、搓面面包造型的基本手势

　　掌握面团的打发，干湿软硬程度和造型的手势：切、割、搓、折等;

　　学习各式面包

　　方式菠萝包、台式菠萝包、玉米包、奶油包、毛毛虫、芝士培根、排包、吐司、皇家吐司、提子吐司、杂粮吐司、韩式热狗、椰丝包

　　熟练掌握各种面包的做法

　　学习面包馅料沙拉酱、毛毛虫馅、菠萝皮、椰丝馅、奶皇馅、雪山浆、墨西哥馅、墨西哥皮、玉米馅、吉士馅、布丁馅、椰汁馅

　　熟练掌握各种馅料的制作和面包的搭配

　　面包的成品

　　醒发，装饰，烘烤，加工，包装

　　培训时间：学习时间15-20天，提前预约，循环教学，来校签订学习合同，学会为止。

　　上课时间及住宿：上午9：30-11：30;下午13：30-16：30(周一至周六)

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