来源：广州银河天幕烘焙培训学校      发布时间：2019/7/19 16:32:10

　　广州江南中附近有咖啡师培训吗?广州百思特咖啡培训学校让您在较短的时间内掌握意式咖啡、浓缩咖啡、拿铁咖啡、卡布奇洛咖啡等各式咖啡的制作方法，熟悉咖啡文化的历史，咖啡产地国，咖啡品种、生长条件，咖啡产地分布，咖啡的采摘，加工，烘焙，存储等咖啡知识，花式咖啡的制作与创意，咖啡拉花方法，以及意式半自动咖啡机、常见咖啡制作器具(虹吸壶，法压壶，摩卡壶，比利时宫廷壶等)和研磨器具(手动研磨机、电动研磨机)的认识使用等等。包括开咖啡店的运营之道，总之，让你在短时间内成为咖啡通。

　　1.学习方式：小班3-5人次，一对一指导答疑

　　2.学习时间：周一到周五(上午9：30-12:00下午13:30-16:30)，同时设有周末班，方便学员安排学习时间。

　　3.学校食宿安排：吃饭很方便就在学校搂区，住宿学校有合作的酒店，公寓价位有高低不同，对于学员有更多的选择，价格十分合理。

　　4.一次报名培训，终身0元进修

　　5.一条龙的学习、实习、就业、创业机制

　　6.，一次学不会，0元继续学直至您学会为止

　　7.实操为主，让你在短时间能掌握咖啡制作技术

　　咖啡培训一月周末班课程内容：

　　咖啡了解：

　　1.讲解咖啡豆的处理方式

　　2.讲解咖啡树的品种与初步认识

　　3.世界各国咖啡豆的特性、品鉴与分析

　　4.咖啡成分与品味咖啡

　　5.咖啡香味的感官评估方法与分析

　　6.意式咖啡与纯品咖啡的区别、特点等

　　7.咖啡出品相关设备及器具的基础认识和对应关系

　　8.咖啡设备与物料的咨询服务

　　9、咖啡的起源及历史的发展，从种子到杯子

　　10.讲解意式半自动咖啡机，意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准

　　11.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉

　　12.学习打奶沫、打发、打棉练习的基本功

　　B，咖啡技术：

　　1.学习制作卡布奇诺咖啡

　　2.学习制作拿铁咖啡、风味跳舞拿铁咖啡、美式黑咖啡

　　3.学习制作摩卡奇诺、摩卡咖啡、康宝蓝咖啡

　　咖啡开店班学习大纲：

　　1、咖啡的基础知识与咖啡的品鉴;

　　2、讲解咖啡馆日常常见设备，器具，材料，酒水以及其他相关操作;

　　3、意式半自动咖啡机的基本构造、故障判断与基本维护;

　　4、手工咖啡制作，各种咖啡馆常见咖啡制作器具(虹吸壶，法压壶，摩卡壶，比利时宫廷壶等)和研磨器具(手动研磨机、电动研磨机)的认识使用;

　　5、正确掌握意式半自动咖啡机，意式研磨机等的使用方法与注意事项，出色掌握Espresso萃取技术;

　　6、咖啡礼仪，咖啡品尝，咖啡杯的使用

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