上海宝山区烘焙学校乘车路线

来源：上海梵卡国际烘焙培训学校 时间：2019-06-02

　　上海宝山区烘焙学校乘车路线，上海烘焙培训学校让你全面掌握西点烘焙技能，毕业后即可考取中职称，获得一份高薪工作，招生对象：业余爱好，想要为家人朋友制作美味的人群，以及专业发展，想成为一技之长的人群都非常适合烘焙西点培训班。的师资团队，专业的烘焙设施，贴合市场的课程设置，实操为主的教学，让每一位学员都能学到的技术，有创业意向的学子还能享受到学校0元提供的包括选址、装修、运营在内的全方位指导。

　　1.面包基础整形(包括罗宋、长条、包馅，由老师演示，学员自行练习)

　　1.台、日式面包面团配料、打面、整形、发酵培训(包涵直接法、中种法，汤种法等)

　　2.面包表面装饰酱料制作

　　1.软欧面包的起源与营养价值

　　2.软欧面包面包面团配料、打面、整形、发酵、加工、烘烤(包涵直接法、汤种法等)

　　3.软欧面包馅料加工，制作

　　全麦、裸麦面团配料、打面、整形、发酵、加工、烘烤;

　　硬面包面团配料、打面、整形、发酵、烘烤;

　　丹麦面团配料、打面、整形、发酵、加工、烘烤;

　　各式小蛋糕、小西点制作

　　1抹茶蛋卷、巧克力蛋糕、重油蛋糕、磅蛋糕、法式海绵蛋糕、分蛋戚风蛋糕、蛋清天使蛋糕制作;

　　2各式小西点(葡式蛋挞、千层酥饼干、日式泡芙、马卡龙等)

　　1毕业作品制作(每位学生任意自选1种);

　　2课堂问题总结，作品分析，市场价格分析，定位

　　烘焙行业发展前景大

　　随着生活水平的提高和餐饮市场的发展，烘焙人才的市场需求量也越来越大，这给西点师这一职业带来了巨大的发展空间。据行业数据显示，目前烘焙行业的专业人才缺口每年达到10万多人。

　　烘焙师工作轻松压力小

　　目前烘焙师的工作环境舒适，一般都在烘焙房、蛋糕房、西饼屋等，烘焙师们不用面对都市小白领的生存压力，却能凭一技之长轻松的享受都市小白领的待遇。