宁波私房烘焙课程有哪些

来源：宁波乐蜜西点西餐培训学校 时间：2019-06-02

　　宁波私房烘焙课程有哪些?宁波西点培训学校是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。

　　面包私房课程内容：

　　毛毛虫面包、匈牙利培根、可可逗趣;

　　重油面包、肉松包;

　　法式热狗面包、手撕芝麻包、焗烤火腿包;

　　甜甜圈、披萨物语、洋葱芝士;

　　燕麦手撕包、黄金手撕包;

　　课程核心技能：

　　面团打发的程度判断和了解面团应用;面团醒发技巧;

　　甜面包的整形技巧;面包馅料制作技巧;

　　调理包的制作技巧;手撕包的揉面和烘焙技巧;

　　课程周期：18天

　　宁波面包创业课程内容：

　　黄金豆沙包、卡拉奇调理包、知味棒、香葱小包;

　　黑眼豆豆包、菱角红豆包、椰丝白雪包

　　日式乳酪包、可可坏小子、奶香芝士包;

　　墨西哥凤梨小包、椰香沙滩包、胡萝卜棒餐包;

　　黄金大牛角、小牛角、紫薯小包;奶油牛奶包、海苔面包、椰丝蓝莓包;

　　法棍、法式奶香片、法式沙拉片;软欧包、硬欧包、台式芝士餐包、韩式麻糬包;

　　雪山飞狐、杏仁摩卡、丹麦热狗;丹麦披萨、丹麦奶昔、丹麦手撕包、丹麦金砖;

　　丹麦可颂、丹麦仕达、丹麦黄桃;蒜蓉蜜格、三明治、椰奶包;

　　南瓜吐司包、杂粮吐司包、大理寺吐司包;

　　奶酥吐司、椰蓉吐司、毕业作品设计制作

　　问：初中毕业学什么?学西点怎么样?

　　答：教学设备与市场同步，90%以上实操课程上千家校企合作单位，推荐学员就业一对一扶持创业帮助学员成功开店西点行业发展正旺，推荐到乐蜜学校学习西点，练就扎实西点技术，成就美好未来!

　　问：西点培训实操课上制作西点还是需要注意些问题呢?

　　答：1搅拌容器要在蛋糕培训进行前清洗干净。

　　2在打蛋浆的时候，要保持鸡蛋较好的温度在十七到二十二度之间，冬天的时候应该适当加温，夏天的时候则应该适当降温。

　　3在倾倒液体的过程中，要避免一次性全部添加的情况发生在蛋糕培训中，不然会极其容易破坏蛋液的气泡，并且会使得蛋糕的体积下降。

　　4蛋糕培训中，如果需要粉类物质，那么比较好是和面粉一起过筛后再混合加入。不然会出现没有搅拌均匀而使得蛋糕塌陷的情况出现。

　　宁波西点培训学校专业以培养现代西点烘焙大师为目标，培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类、面包类、烘焙西点类、常温蛋糕类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术，培养学生的创新能力。