成都哪个地方可以学蛋糕

来源：广州番禺区新东方优能中学南村万博敏捷广场校区 时间：2019-05-25

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　　【学期】

　 　2-3个月

　　【授课内容】

　　1.生日蛋糕的基本手法：鲜奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的、蛋糕装饰的种类、蛋糕装饰的一般用料、蛋糕装饰的手法、各种花边花型的练习、艺术文字练习、蛋糕装饰的布局、色彩搭配。

　　2.鲜花的制作手法：八种蛋糕花边制作、八种基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五叶花、康乃馨、百合花、蝴蝶兰)。

　　3.十二种生肖制作(卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龙、卡通蛇、卡通马、卡通羊、卡通猴、卡通鸡、卡通狗、卡通猪)。

　　4.人物制作：圣诞老人、老寿星、小雪人、小男孩、大熊猫、松树、小浣熊、大象、仙鹤等。

　　5.欧式蛋糕制作、寿星蛋糕制作。

　　艺术蛋糕班B

　　【学期】

　　2-3个月

　　【授课内容】

　　1、陶艺蛋糕 5、人物喜庆

　　2、陶艺拉坯蛋糕 6、花卉

　　3、仿真生肖 7、慕斯冰激凌蛋糕

　　4、卡通生肖 8、巧克力配件等

　　烘烤专科班

　　【学期】

　　2-3个月

　　【授课内容】

　　法式面包 水果面包 泡芙西点　　日式甜品西点　　丹麦面包   各式面包   酥饼西点　　奶油芝85%的实习制作　　蔬菜面包   土司面包   果冻、布丁　

    　动物面包   起酥西点   派、 塔西点　全麦面包    松饼西点   慕思西点