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青岛冠县路附近学烘焙哪家便宜
来源:青岛金铭西点培训学校 时间:2019-05-21
青岛冠县路附近学烘焙哪家便宜?学烘焙按照专业进行收费,每个专业的学费根据专业和相应的学年制度而不同,学费从几百元、几千元到几万元不等。青岛金铭烘焙培训学校从面包西点生产原料的认识和了解开始,对各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和使用、基本的烘焙知识的了解,生产间设施设备的正确使用和操作,生产的卫生知识,面包的造型、表面装饰及各种馅料的制作。
烘焙课程
一、蛋糕类
戚风蛋糕、海绵蛋糕、椰乳卷蛋糕、虎皮蛋糕、虎皮卷蛋糕、欧式无水蛋糕、南瓜蛋糕、心太软蛋糕、天使蔓蛋糕、瑞式巧克力卷蛋糕、抹茶卷蛋糕、蜂巢蛋糕、玛芬蛋糕、哈雷杯蛋糕、奶酪精灵蛋糕、叶纹蛋糕、水蒸那列蛋糕、沙丽蛋糕、蓝莓椰子蛋糕、木糠杯蛋糕
二、调理类
枫糖方块、汉堡、黄金三明治、美式热狗、香葱芝士培根面包、奶酪方块
三、精品私房类
提拉米苏、大理石芝士、耐炼布丁、牛奶布丁、经典草莓慕斯、巧克力慕斯、水晶草莓慕斯、椰奶小方、千层蛋糕、牛轧糖、奶酪包、黑森林、布朗尼
四、点心类
卡通饼干、曲奇、心心相印、宫廷桃酥、椰蓉球、肉松条、玛格利特、可可小点、美式松饼、马来椰子饼、蔓越梅、手指饼干、蛋黄酥、开口酥、抹茶开口笑、巧克力球、巧克力曲奇、意大利干点、黄金箭、鸭尾酥、老婆饼、媳妇饼、油酥老婆饼、一口酥、香芋酥、脆皮泡芙、泡芙
五、港式甜点类
冰激淋球、厚多式、层层叠、椰浆西米露
六、月饼类
广式月饼:饼皮的调制药店与注意事项;馅料的配比及搅拌工艺
东式月饼:酥皮的制作;油脂的选择及制作注意事项;苏式月饼的制作;酥皮的开酥以及注意事项;馅料的搭配以及运用
流行月饼:冰皮月饼、桃山皮月饼
七、蛋塔类
葡式蛋塔,密豆蛋塔,黄桃蛋塔
八、油炸类
蜂蜜大麻花、小甜麻花、炸热狗面包
各种馅饼、酱料的调配及运用
九、面包综合课程
1.主食类
土司面包、花式土司、葡提土司、竹炭土司、大理石土司、全麦土司、坚果土司
2.甜面类
毛毛虫、豆沙面包、卡拉雪面包、就像朗姆千层、早餐包、黑美人、菠萝包、红豆烧包、奶皂包、肉松牛角、香蕉船、坏小子面包、甜甜圈、黄桃面包、蜂蜜小面包、卡通面包、太阳皇冠面包、椰蓉面包、水果布袋面包、吸吸乐面包、奶酪包、柑橘排包、浓情巧克力、泡浆椰蓉面包、焗布丁面包、花生面包、南瓜辫子面包、老式面包、奶香黄金面包
3.丹麦类
手撕包、富士山、可颂、奶排
4.法式面包类
可可麻薯面包、抹茶密豆面包、无花果麦卡皮面包、黑麦杂粮、特级牛奶面包
青岛金铭烘焙培训学校传授糕点烘焙艺术与灵感创作具一体的震撼性糕点烘焙技艺,为每一位求学者未来的糕点烘焙艺术事业搭下坚实的基础。