苏州吴中区西点烘焙培训班多少钱

来源：苏州米可国际西点学院 时间：2019-05-17

　　苏州吴中区西点烘焙培训班多少钱?有不少踩过坑的烘焙初学者用自己的经验去验证了，即使费用低廉，但是你学不到东西，那还是一种资源时间的浪费，倒是得不偿失了。苏州西点培训学校专门为喜欢烘焙，想要自己创业的学生开设了烘焙创业综合精品课程，根据学生不同开店设想为学生设置了7种班型，米可国际西点专业老师手把手教学，让学生在实操中掌握多种法式西点、网红西点、私房蛋糕、韩式裱花等制作技术，为学生提供专门的店面运营课程，提生综合实力，帮助学生成功创业!

　　烘焙综合店精品班100天

       适合学员：喜欢烘焙，想要自己创业的学生

　　学习目标：提生技术，帮助学生实现创业

　　提拉米苏、芝士、马卡龙、脆皮泡芙等法式西点，网红曲奇、千层蛋糕、豆乳盒子等网红西点，卡通蛋糕、方形蛋糕、水果蛋糕、心形蛋糕等私房蛋糕，吐司面包制作、白吐司系列、小吐司系列、甜甜圈的制作、丹麦面包等欧式面包，向日葵、刺球、叶子、满天星等韩式裱花，翻糖蛋糕胚、糖霜蛋糕、制作装饰等翻糖蛋糕，特色披萨，多种咖啡、奶茶，店面运营管理课程

　　采取的是95%的实操+5%的理论，在理论课上，你能学到与西点相关的基础知识，比如营养学知识以及成本核算等。但是我们深知实践出真知，由于西点行业的特殊性，想要学会好的技术，必须亲自动手实践。米可实操时间在95%以上，让你每天都有实操，老师天天亲自辅导，手把手教学，时时提高你的操作水平!

　　问：制作的芝士蛋糕为什么会有开裂呢?

　　答：1、糖、蛋、奶制品的比例可能有问题、有偏差，比较干;2、烘烤轻芝士蛋糕时如果下火温度偏高，那么蛋糕内的气体就可能无法通过蛋糕表皮迅速正常排出，导致冲破蛋糕表皮形成裂缝;3、烤箱温度偏高，烘烤时间偏长，水分不够，就可能会导致开裂。

　　问：面粉吸水率存在差异的原因是什么?

　　答：据估计，面包面团中几乎一半的水是由淀粉维持的，而1/3由面粉蛋白质以及接近1/4的少量凝胶组成。面团中淀粉吸收大部分的水分，因其含量高。

　　在苏州西点培训学校课堂上，颠覆传统的教学模式，采用小班制教学，每期开班12人左右，课堂上老师对学员们进行手把手教学。在课堂上为学员们准备着海量材料，人手一台完整的机器设备，学员们能真正做到落地实操，将每一个细节都能学习到位。