宁波哪家西点培训教的好 有没有学过的

来源：宁波絮慕西点培训中心 时间：2019-05-17

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　　西点师不止就业前景广阔，工资待遇高，干净整洁的工作环境，学习轻松无门槛也是特点。只要你对西点烘焙感兴趣，享受动手制作美食的乐趣，任何人都可以通过认真学习，轻松成为一名合格的西点师。关键的是选择一所专业的西点学校，掌握专业西点的精华。

　　蛋糕裱花，是每一个烘焙师傅的必修课程，漂亮而富有创意的裱花，会让本就美味的蛋糕更高一个层次。对蛋糕进行裱花时，若对整个蛋糕的外形和布局把握不准的话，就很难裱出适宜漂亮的美感。其实掌握蛋糕裱花的布局方式，就可以很轻松的裱出漂亮又有个性的花哦，而且不会显得凌乱!

　　学习西点烘焙的一些技巧!微波低温烘焙、膨化的特点

　　1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。

　　2、膨化效果明显。微波的加热效果，使物料内部水分子汽化，达到膨化的目的。

　　3、低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。

　　4、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。五谷杂粮烘焙方法解析杂粮烘焙方法

　　用途：主要用于黄豆、花生、红豆、黑豆、大米、核桃、瓜子、杏仁等五谷杂粮产品的烘烤、熟化、膨化加工处理等。

　　问：怎么经营一家西点蛋糕店?

　　答：首先：需要建立完整且合理的管理制度，好的管理方式是任何企业经营的增加。其次：蛋糕店要有自己的烘焙原则，对于蛋糕的食材要严格的把关，规范好原料的品质，对于产品配比也不要随意更改。后：对于蛋糕店的烘焙技巧，我们还要掌握销售的方式，需要掌握销售的技巧，我们需要把我们产品的卖点，从各个方面为消费者表达出来。

　　想做成任何一件事都不是容易的，俗话说“万事开头难”，一个好的开端是成功的一半。宁波絮慕西点培训中心拥有专业的研发团队，不定期地推出属于蛋糕面包特色的教学产品，同时就业、创业指导课程，为烘焙教学事业注入新鲜元素，让教育内容始终紧贴市场趋势。学员借助絮幕创新、前卫的教学模式，攀登上更高技术平台，实现创业梦想，拥有更好的未来。