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上海酒店管理研修班培训哪家好
来源:上海锦江国际理诺士酒店管理专修学院 时间:2019-05-11
上海酒店管理研修班培训哪家好,上海酒店管理培训机构是一所专门培养高端酒店管理人才的中外合作学院,由具有60余年办学经验、的瑞士理诺士国际酒店管理学院和第7位(亚洲)的上海锦江国际(集团)强强联手创办,学院是培养国际酒店未来管理人员的坚实基础和摇篮,学生能在中国享受纯瑞士酒店管理教育。
研修班课程(周末班课程)
一、招生对象酒店从业人员(无法接受全日制上课学员)
二、课程模块模块一:饭店财务管理课程描述:当前,财务在各行各业中都发挥着至关重要的作用。本课程可以帮助酒店业管理者更深入的学习财务知识,增强运用财务知识进行决策制定的能力。课程重点讲解饭店财务会计的基础知识,包括会计基本概念,会计记账,会计调整,会计循环等。在学业结束的时候,学生将能制作财务报表,理解财务在决策制定中的作用,分析和处理财务管理相关的业务。
模块二:饭店餐饮管理课程描述:课程旨在使学生掌握餐饮部门管理的必要知识,涵盖整个餐饮环节,包括采购、销售分析、定价和成本控制、生产力管理和培训。课程还讲解餐饮部、房务部、人力资源部、财务部、市场营销部和工程部间的关系,分析餐饮服务标准和质量管理。
模块三:饭店人力资源与质量管理课程描述:课程管理者设置,目的是提高组织运作效率和员工服务质量。课程强调使用人力资源系统、项目和政策,以实现组织目标。课程重点关注组织结构的开发和应用,吸引和保留高素质员工,提高员工工作环境。课题包括:人力资源管理的模块,人力资源管理的角色和地位,人力资源和员工效率测评方法,组织学习和发展,现代补偿惯例,代表,高工作效率体系。
模块四:力与有效管理课程描述:课程将教授力和有效管理的理论和实践,启发学生如何发掘自身的潜力,并不断完善。课程重点讲解各种管理和类型,分析拥有成功力所必须的见解和行为技巧,持续完善个人、上海锦江理诺士国际酒店专修学院团队和组织。课程通过典型的案例分析,探讨如何在不同的背景下应用管理的技能技巧,提高组织的凝聚力,建立的组织结构。
模块五:饭店市场营销课程描述:课程重点分析在当前市场竞争激烈的环境下,酒店业现代市场的特点,运用有效、现代、协作的市场营销方案,达到市场渗透大化。课程将概括和讨论酒店客户忠诚度,详细研究市场定位和各种品牌战略。结合营收管理技巧分析酒店业定价方法。市场份额、SWOT、竞争、客户和产品分析都将成为市场计划制定的考量因素。此外,学生将学习从整体市场营销战略的角度制定酒店市场营销计划。课程还将讲解谈判技巧和电话销售技巧,并分析新市场的探索。
模块六:饭店房务管理课程描述:课程以学生掌握的房务部门服务标准和各项管理要求为基础,教授当前国际酒店业管理标准,要求与发展趋势。重点关注房务部管理实战案例和房务部营业增长技巧,讲解顾客需求,员工在本部门的角色和服务质量。
三、2019年课程安排季度班:15个课题96课时(详细安排见附件一)为期三个月,每月4天脱产集训,日程安排如下:班:2019年3月14-17日、4月11-14日、5月16-19日第二班:2019年7月4-7日、8月8-11日、9月19-22日第三班:2019年10月17-20日、11月14-17日、12月12-15日
上海酒店管理培训机构是培养国际酒店未来管理人员的坚实基础和摇篮,学生能在中国享受纯瑞士酒店管理教育。锦江理诺士致力于通过严谨、前沿、富于变化的课程及专业化的校园环境引领学生进入酒店业这个激动人心的行业,并使他们一步步实现自己的梦想走向成功!