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济南黄家烤肉培训味道正宗吗
来源:济南食尚香小吃学校 时间:2019-05-06
济南黄家烤肉培训味道正宗吗?济南小吃培训学校传授您正宗的技术,增加您学有所成,满载而归,食尚香按照黄家烤肉标准的比例配方,老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作。
黄家烤肉与“瑞蚨祥”的创始人—孟洛川、孟觐侯为代表的“孟氏商人”还有一段渊源。次鸦片战争爆发后,我国的民族工商业渐有发展。“孟氏商人”结交了不少豪门显贵,也把黄家烤肉这种章丘名吃带到了宫中。据说慈禧太后吃腻了御膳房制作的各种山珍海味,偶尔品尝一回“章丘黄家烤肉”,但觉此肉肥而不腻,皮酥肉嫩,异香别具,回味悠长,便重重赏了孟洛川,传说还御赐给黄家一面铜牌,以资褒奖。
黄家烤肉也有很多的特点和优势值得加盟商去研究,其历史悠久,远溯至明末,并且在清朝初期凭借着其独特的烹制方法,皮酥肉嫩清香可口的味道,使其名噪一时。直至今日,被冠以章丘特产美食,人们争相追捧购买。又因为其产品肥而不腻,能够久存,备受社会各界的欢迎。这样的销售市场对于黄家烤肉加盟商而言,是巨大且稳定的。
黄家烤肉技术培训学习内容详情
1、系统学习黄家烤肉的理论知识,深入了解黄家烤肉项目;
2、学习黄家烤肉原料的认识,学会选择好的黄家烤肉原料,学会购买黄家烤肉原料;
3、学习黄家烤肉原料的基础加工处理方法;
4、根据客户的要求制定黄家烤肉制作的方案,准备所需原料以及配料;
5、黄家烤肉辅料的配方技术,学会调制黄家烤肉辅料;
6、学习黄家烤肉制作的完整过程,掌握黄家烤肉制作的核心技术;
7、熟知黄家烤肉制作加工的步骤方法;
8、学习黄家烤肉辅料以及主料合理搭配调味的方法技术;
9、掌握不同口味的黄家烤肉制作方法技术;
10、学习如何成功的经营一家黄家烤肉店,黄家烤肉产品的定价原则。
食尚香郑重承诺:
1、手把手实操教学,,学会为止,学员反复实际动手操作,学到满意为止,方可毕业。
2、学员在学习期间,食为先毫无保留的传授餐饮项目全套制作流程、技术、配方。
3、0元品尝,专业开店指导,专业技术升级。
4、学费已经包含了学习期间的材料费用、技术转让费用、中餐费用、资料费用,以及三年内技术0元升级费用,学习中途食为先不以任何形式收取学员任何费用。
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