上海嘉定区学做蛋糕价格多少

来源：上海梵卡国际烘焙培训学校 时间：2019-04-10

　　上海嘉定区学做蛋糕价格多少？梵卡学蛋糕收费合理，标价透明，蛋糕是一种当下非常常见而且流行的一种食物，起源于西方，后来随着贸易往来的逐渐频繁，以及文化的交流和沟通才渐渐传入中国。上海烘焙培训学校蛋糕培训课程有：海绵蛋糕，戚风蛋糕、奶酪蛋糕、布丁蛋糕、慕斯蛋糕、天使蛋糕、水果蛋糕、巧克力蛋糕、冰激凌蛋糕、千单层裱花蛋糕，虎皮蛋糕双色蛋糕卷、重油蛋糕、香橙蛋糕、重油蛋糕杯、果脯戚风蛋糕、肉松戚风蛋糕、迷你小蛋糕、多层裱花蛋糕、小纸杯蛋糕以及时令水果蛋糕等。

　　上海烘焙培训学校教学与实践相结合深度打造专业性，一对下教学，课程新颖，紧贴市场，走在市场前沿。可根据学员需求，量身订造课程，理论专业教授的授课，西点蛋糕大师的亲临指导，科学合理的教学计划和实操能力锻炼教学，相信梵卡西点培训学校，成就您的梦想!

　　随着人们生活及品味的提高，越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。看了那么多精美时尚的翻糖，是不是也想学习呢?今天梵卡翻糖蛋糕培训学校将解开你和翻糖之间的面纱，让你痛痛快快从翻糖基础学起!

　　翻糖装饰件的制作

　　1.怎样使用矽力康类模具做出精细的配件

　　因为用大块翻糖往模具里填做出的配件立体感会弱很多，用一个一个搓成小圆球往里填塞的方法会有清晰的立体的花纹出来，虽然时间会多些但是出来的效果是有很大不同的，用整块填压法会有粗糙感、立体感不强，用分开填压法会有精细、立体的感觉。

　　2.翻糖花瓣如何定型

　　在淀粉上放一张塑料薄纸(不要让淀粉与有色的翻糖花瓣放在一起，一定要用塑料纸隔开，以免淀粉沾到未干的翻糖皮上下不来，会影响美观)你可以用棍压出凹槽，来表现花边的弧度

　　可以用勺子压出凹槽表现出花瓣的弧度，也可以把花瓣放在里面用大拇指压出凹槽

　　把日常生活中的果冻杯、玩具、瓶盖等任何有凹槽的塑料模具都可以用来定型糖花。

　　学习内容：甜品、西点、烘焙的制造;设备的操作和选购关键;甜品西点质料的区分和特性，归纳甜品店、西点咖啡甜品店的运营策划和办理。