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石家庄蛋糕师的培训时间需要多久
来源:石家庄欧乐焙西点烘焙培训学校 时间:2019-04-01
石家庄蛋糕师的培训时间需要多久?提起蛋糕想必每个人都不陌生,新鲜的水果配上浓浓的奶油,入口的香甜与柔滑仿佛可以融化一切忧愁与烦恼。蛋糕师的职业也被越来越多的人所认可,那么成为一个专业的蛋糕师需要学习多久?又要学习什么内容呢?初入这个行业想必有很多疑惑,石家庄烘焙学校的老师给大家总结了几点以供参考。
首先关于蛋糕师的培训时间,一般而言从到专业的蛋糕师学习时间从30天到60天不等,学习的内容也不尽相同。石家庄西点培训的蛋糕师培训课程内容如下(仅供参考):
蛋糕基础
1.认识蛋糕裱花的基础工具,机器设备的讲解,鲜奶油的操作及注意事项
2.贝壳花边、螺旋花边、云朵花边、裙边、麦穗、花边的制作
3.玫瑰花的制作、康乃馨、百合、菊花、非洲菊、太阳花、马蹄莲、花卉组合
4.圆形直坯抹制、弧坯抹制、方型抹制、心型坯的抹制、心型的制作
5.食用色素的调制
6.蛋糕花卉的摆放
7.艺术字的写法
成品蛋糕
1.蛋糕水果的切制方法和艺术造型
2.水果蛋糕的制作
3.芭比娃娃蛋糕制作、小汽车蛋糕制作、花卉蛋糕制作
4.喷粉的用法
5.鲜花蛋糕的制作、双层蛋糕制作、婚礼蛋糕制作、黑森林蛋糕的制作、彩虹蛋糕的制作
当然一名的蛋糕师不仅要有专业的职业技能,还要有坚持不懈的创新精神,这样才能做出大众所喜爱的产品。
石家庄蛋糕师的培训时间需要多久?更多课程内容都可以到石家庄烘焙学校咨询参观。