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重庆不错的调酒学校在哪里?
来源:重庆西点咖啡培训学校 时间:2019-03-14
重庆调酒培训学校推出的模块化教学,每周小考,不合格0元补训,大大提升了学生的培训效率和学习效果。学校庄严承诺:一期考试不合格者,下期0元再学。免去了学员担心学不会的后顾之忧。我们不是什么品酒或葡萄酒发烧友,只是因为喜欢手握葡萄酒时那种优雅的氛围,但这并不表示你就要被拒于葡萄酒的门外。但是了解一些小常识能提升个人品味,来了解下吧。
“进口货”本身就是一个相对词。你身在法国,美国酒便成了进口酒。身在没出产任何葡萄酒的新加坡,全世界的葡萄酒都是进口酒。
每一个的酒都有她的强处与弱点。再说,由于地域与气候的不同,每个地区都有她的招牌酒,譬如澳洲的Shiraz、加利福尼亚的Zinfandel。选酒时,应细心选择那个地区的佳酿,不要糊涂地以为凡进口酒都是好酒。
事实上,不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年,之后便失去它的精华了。即使是那些有条件被收藏的酒,也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。要不然,你几年后的酒,不是陈年老酒,而是一瓶完全氧化了的陈年老醋。
酒是一门很广很复杂的学问。它牵涉到植物学、化学、气候学、历史、文化、政治、法律、商业。
在这么一门复杂的学问里,品酒人通常都只专酒学中的其中一环。情形有如和律师、医生,各有各的专科。有时候,酒界里会出现一些冒充内行的品酒人。他们往往因为其身份地位,而挂上一个所谓“酒界”的名堂,品酒却未必内行。
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