西安西点培训学校哪家好？

来源：广州白云区新东方优能中学金沙汇校区 时间：2019-03-13

　　西安西点培训长期班告诉你黄油、牛油、奶油，它们到底是什么关系?

　　说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。

　　黄油(butter)，台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安全标准，与butter对应的是黄油或者奶油，而与cream对应的是稀奶油。

　　黄油的历史：可吃，也可用

　　说起来，黄油也是一种有着悠久历史的食品。早关于黄油的记载可以追溯到4500年前的一块石灰岩上，上面以图画的形式表现了当时黄油的生产过程。除了作为食品，由于当时黄油的珍稀以及给人的纯净感，在许多文化中，它都曾被用于一些宗教仪式。

　　黄油在历的用途堪比万金油，被世界各地的人广泛应用于日常生活中的方方面面。古希腊人和古罗马人曾经把黄油当作“早晚霜”涂在皮肤上，当作“发蜡”摸在头发上，以达到“油头粉面”的美容效果。而古埃及人则把黄油当作治疗眼部感染的药物，并涂抹在皮肤上来治疗皮肤感染和烧伤。北欧人认为食用黄油可以预防肾脏和膀胱结石。英国也有个古老的习俗，就是送给新婚夫妇一坛黄油，以祝福他们多子多福。

　　初在欧洲，黄油被古罗马人和古希腊人视为野蛮人才吃的东西。直到十五世纪以后，黄油才慢慢地来了一次华丽的转身，变成了财富与奢华的象征。而这一转身并没持续多久，随着工业革命之后工业化生产的发展，黄油的生产效率得以提高，生产成本则大幅降低，原本作为品的黄油逐渐出现在了普通老百姓的餐桌上。

　　此外，现今还有很多艺术家以黄油为原料来创作艺术作品。

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