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杭州哪里有茶叶审评培训

来源:杭州归一茶艺培训学校 时间:2019-03-12

  要泡好一杯茶,就要学会鉴别茶,各类茶叶的特征、品质的优次、等级的划分等都必须通过审评与检验才能确定。学习茶叶评茶员·初/中级,体会看茶泡茶的真谛!茶叶评茶员中级班茶叶评茶员初级班课程简介:

  杭州茶艺培训学校评茶员培训课程:

  【理论+操作】

  茶叶审评是鉴别茶叶品质优次的一门,是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,对各类茶叶的特征特性、品质优次、等级划分、价值高低优次等通过审评和检验,作出客观正确的评定。

  关于审评问答:Q:什么是茶叶审评?

  A:审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的。

  Q:为什么要学习茶叶审评?

  A: 要泡好一杯茶,就要学会鉴别茶,各类茶叶的特征特性、品质的优次、等级的划分、价值的高低优次等,都必须通过审评与检验才能确定。

  茶叶是人们日常生活中重要的饮料之一。我国生产的茶叶分为类,还有再加工茶等。每个茶类又产生名目繁多、绚丽多彩的花色,各有独特的品质。通过学习茶叶审评,就能使我们对茶叶的外形和内质作出客观正确的评定。

  Q:杭州茶艺培训学校学习茶叶审评有什么要求吗?

  A:只要喜欢、感兴趣,无论有都可以学。

  茶艺师与审评师可以同时学习,没有规定一定要学过茶艺才能学习审评。

  Q:茶叶审评学些什么内容?

  A: 茶叶基础知识、茶文化形成与发展理论+实际茶叶审评操作。初级审评操作包括:绿茶、红茶、青茶、花茶。

  茶叶审评

  专业等级中级(四级)

  茶叶审评【中级】

  课程内容中国茶道发展史

  茶叶审评理论知识

  茶叶品质的形成

  绿茶的审评

  红茶的审评

  青茶的审评

  花茶的审评

  茶叶理化检验

  茶叶标准制定

  茶的化学成分及保健功效

  授课教师:由专业茶叶审评老师授课;

  关于证书:

  凡是参加考证的学员,考试合格后,颁发市人力资源和社会保障局相应项目职业资格证书。

  证书一般在成绩合格后,1-3个月之内颁发。更多内容您也可以关注杭州茶艺培训学校网站!


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