北京西点培训哪家强_地址_电话

来源：北京润堂西点培训学校 时间：2019-03-07

　　北京润堂西点培训学校是一家致力于西点、咖啡、饮品技术研发、技术培训、店铺营销与管理的综合性培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。以实体店铺为培训场地，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造3-5人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
　　润堂西点培训针对计划开店的学员，不仅仅教的是技术，还会教授学员如何选址开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择，真正做到一条龙服务。
　　北京润堂西点培训学校针对计划毕业后就业学员，还提供店铺经营管理课程、市场营销课程，并与多家西点店、咖啡店、饮品店合作，毕业后可推荐到店有薪实习。
　　提拉米苏
　　1.材料：马斯卡彭250克，手指饼干一袋（我只用了8根），蛋黄2个，糖75克，水75ML，淡奶油150ML，吉列丁粉15克，咖啡酒50ML，可可粉适量；
　　2.蛋黄打至略发白；
　　3.75克糖加入75ML水，搅拌均匀，加热至沸腾时关火；
　　4.一边倒入蛋黄，一边不停用打蛋器搅拌，直至搅拌至温度变凉，然后放入冰箱冷藏备用；
　　5.将已经置室温软化的马斯卡彭打发；
　　6.将15克吉利丁粉倒入15ML冷水中充分泡发，然后置于微波炉高火转1分钟，形成透明的吉利丁液；
　　7.将150ML淡奶油打发，与蛋黄糊、马斯卡彭、吉利丁液混合，搅拌均匀备用；
　　8.咖啡酒倒于盘中，将手指饼干两面沾上咖啡酒；
　　9.将沾好酒的手指饼干整齐的码放在模具底部；
　　10.倒入一半马斯卡彭糊，用刮刀刮平稍墩几下；
　　11.再铺上一层沾过咖啡酒的手指饼干；
　　12.再将剩余的马斯卡彭糊全部倒入，刮平，再墩几下倒表面平整；
　　13.盖上盖，置于冰箱冷藏4-5小时；

　　14.取出时在表面筛上可可粉即可食用了。

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