南京比较好的厨师烹饪学校-地址-电话

来源：南京欧曼烘焙教育 时间：2019-03-06

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　　南京厨师培训学校专注于西点培训,蛋糕面包培训,韩式裱花培训,各地特色小吃培训,家庭厨艺培训,中餐中点培训等.欧曼烘焙实行小班精品教学,一对一实训辅导,学会为止

　　欧曼烹饪学校教学优势：1、郑重承诺：0元试听

　　特推出0元试听服务，确保试听后满意再报名。

　　2.师资力量：的师资团队

　　工作室的专业授课老师多次获得大赛殊荣，行业，有丰富的教学经验。

　　3.特色教学：小班精品授课模式，专业的设备，动手操作课程达99%。

　　4.会员特权：加入欧曼会员即享有会员特权，上课时间灵活，老师无缝对接，自主空间大。

　　5.，手把手教，独享工具，跟踪教学。

　　6.，学不会可以0元再学，直到学会为止。

　　7.开店指导与原料设备的采购推荐。

　　8.创业、就业班0元推荐高薪就业，更有机会获得认证技能证书。

　　酥皮菠萝包

　　【原料】：

　　面团：面粉500克，鸡蛋1个(实用一半)，牛油40克，糖100克，依士4克，盐5克;酥皮：面粉500克，糖400克，猪油250克，鸡蛋1个，泡打粉5克，食粉、溴粉各3克。

　　【制作过程】：

　　1.面包面团的制作：面粉开窝，加入糖、水、依士、盐、鸡蛋、牛油和匀，拌入面粉，搓至纯滑，分成每份约30克的小份。

　　2.酥皮的制作：把面粉、泡打粉、食粉、溴粉和匀，开窝，窝内放入糖、猪油、鸡蛋，捣至糖七成溶化。拌入面粉，用折叠的手法把所有原料和匀即成酥皮。

　　3.把面包面团搓圆，排入烤盘，静置1小时。

　　4.把酥皮面团切成每份约10克重的粒，压成薄圆块，把酥皮放在面包体上，扫上蛋液、入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘8分钟即成。

　　南京厨师培训学校宽敞舒适的教学环境，精良优势的教学设备，丰富精选的教学原料，与市场烹饪教学标准同步，为烹饪行业提供实用精湛的技术人才。