杭州西湖区蛋糕开店培训-哪家好-电话

来源：杭州蔓蒂甄选蛋糕学校 时间：2019-02-25

　　杭州西湖区蛋糕开店培训-哪家好-电话?杭州蔓蒂甄选西点学校位于西湖区，针对性的涵盖法式西点爱好者西点专业技能进修以及经营创业等人群定制的高端培训课程。近年来随着市场及消费观念的变化，主力消费群体由低端消费逐步向定制高端化转变，作为美食的代表，法式西点也以造型精致，食材考究，工艺繁杂，口感多元而于世。

　　浅谈开一家蛋糕店基本的要点，很多对烘焙有兴趣的人可能都想过开一家蛋糕房，三种情况，一种是想想但很快忘记，准确的说这类人群对开蛋糕房没有太大的兴趣，第二种情况，自己会做一点，想开店，找不到合适的店面，第三种，完全会做，而且懂得经营，只需要资金到位就可以了。

　　我们先说说种情况：这类人群只是对烘焙有一点点兴趣，既不会做产品，更不会经营，他们只能算水军，但也有开店的可能，但这种可能性很小。

　　第二种情况：自己会做，但会做的产品也不多，只是会一些简单的，对于开店，他们是保持一种中立状态，开也可以，不开也可以，那么这个时候，店面和资金显得尤为重要，因为这个时候如果有天时地利的驱使，开店的几率就很大了，那相对来说，店面就更加显得重要，想开店的人对资金肯定是有准备的，但店面确不一定好找。现在市场竞争力很强，一般的蛋糕房如果没有一定的竞争力就会被淘汰，而且这样的现象不光是在某些地段，而是在很多地段都会出现这样的情况，即便是有店面转让，也要考虑到转让非或其他的费用，有时候不一定合适。首先地段方面来说，一般对于要求有营业额的店面这种地段都要有一定的人流量，否则很难增加每天有稳定的营收，这样对后期回本是不利的。而人一般情况下，有人流量的地方大多集中在学校，生活居住区，小区，集市，这几个地段是人流量比较大的，在这样的基础上寻找好点的额十字路口会好很多，这样可以增加你的广告能很好的展示出来。有了这样的店面而且房租价格相对可以承受，人员合理，产品的类型档次定好，有一定的经营理念和管理的经验就可以尝试开店了。如果觉得风险大，好是可以找个合适的合作伙伴，这样可以大大降低风险率。

　　第三种情况：对这个行业懂，而且会做产品，除了合适的店面和人员以外，管理和经营理念一个也不能少，重要的是提高开店的成功率，学会节约，学会控制成本，前期投资能省则省。我个人倾向于开一家百年老店，这样压力会小很多，慢慢的做口碑，慢慢的宣传，而且能有收获的喜悦。慢工出细活，这样做成的产品能够增加更漂亮而且更有质量。回头客会更多，越来越多的人也会认可这家店。这是我个人的看法，在实际的生活中总结的经验，和大家一起分享。

　　通过4月5月的三次蛋糕0元体验课的效果来看，每一次都达到了好的效果，大家的反响也都很不错，尤其是在体验课的过程中，大家对杭州蔓蒂甄选西点学校的评价也是相当的好，首先觉得我们学校的整体环境非常好，第二个是觉得我们的老师非常的有亲和力，第三觉得我们的服务非常棒，第四觉得我们的收费合理，而且同等的收费在我们学校学习的课程还非常多，也非常的全面，有不少人在烘焙体验课程体验的过程中，选择来我们蔓蒂甄选烘焙培训学校学习，因为他们的心中找到了答案，找到了属于他们想学习的烘焙理念，在蔓蒂甄选能带给他们一种非常好的安全感，所以他们不约而同的选择蔓蒂甄选烘焙培训学校。而对我们蔓蒂甄选的老师而言也是一种肯定，和鼓励，我们老师也会再接再厉，争取下次做出更好的体验课，让体验真正变成一种快乐，变成一种烘焙界的时尚，让大家在感受零距离烘焙的同时，也能在现场感受到一次不一样的烘焙之旅。

　　杭州蔓蒂甄选西点学校宽敞舒适的教学环境，精良优势的教学设备，丰富精选的教学原料，与市场烘焙教学标准同步，为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。