济南学西点去哪家培训学校好-地点-电话

来源：济南西点培训学校 时间：2019-02-13

　　济南学西点去哪家培训学校好-地点-电话?西点行业发展日新月异，从曾经的小面包坊到今天遍布各地装修精致、环境优雅的连锁西点企业直营店，折射出西点行业的发展与人们对西点的接受程度。行业发展带来了巨大的西点师人才需求空间更是吸引了广大青年学子对西点专业的认可与选择。

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　　面包制作技巧，面都和好了发现忘放酵母怎么办?

　　这个问题其实很简单，把酵母再加进去就好了嘛。但是，怎么加就有讲究了。

　　咱们常用的是即发干酵母，是很细小的干燥的颗粒。在面团已经揉好的情况下，直接把酵母加入面团里，是没法让酵母化开的，酵母化不开，也就没法起到发酵的作用咯。

　　我的处理方法是用一点点水将酵母给化开，化成看不到酵母颗粒的状态后，加入面团里揉匀，然后耐心等待面团发好即可。

　　但是，如果你做的是起酥面包，已经裹好油并开好了面团，那就实在没有办法了。

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