成都不错的咖啡学校

来源：广州番禺区新东方优能中学洛溪奥园校区 时间：2019-01-18

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　   秘鲁的咖啡豆一般都是用于混合咖啡的制作，咖啡豆的品质特别的均衡。秘鲁这个地方所生产的咖啡的产量是很大的，也是属于咖啡生产的大户。成都专业咖啡名校培训时讲到过，生长在秘鲁的咖啡树大部分都是在森林里，基本98%的咖啡树的种植都是在这里，秘鲁的咖啡生产者都是一些农业主。秘鲁的政治局势一直都很稳定，所以在这里老百姓的经济条件都很优越。从这些大方向看，生长在秘鲁的咖啡品质就非常的，咖啡豆的品质一直保持的很好的状态。

　　在70年代时的秘鲁，咖啡的年产量可以达到90万袋左右的数量，因为发展非常的稳定，后来慢慢的就达到了年产量130万袋数字。成都专业的咖啡师培训时讲到在秘鲁的咖啡市场是由政府进行统一管理的，也有一些出口商是私营的，它们也会从比较偏僻的种植咖啡的咖啡农们手里购买一些咖啡。现在秘鲁也成立了一个私营的商会，这个商会的成立的目的是为了提高咖啡的质量。这个商会出台了一系例关于咖啡的标准和剔除劣品的一些政策，所以这个协会的氛围一开始就特别的好，都是在增加咖啡豆的质量能一直保持在一个优质的水平上。这就使秘鲁咖啡业的未来更加的光明和有前途。因为咖啡价格的不断上涨，就使一些秘鲁的人们把眼光从秘鲁传统的农作物可可身上转移到了咖啡种植上

　　加拉帕戈斯群岛也出产咖啡，这个群岛的咖啡种植主要是在这个群岛中较大的岛屿圣克里斯托瓦尔岛上。咖啡培训学校在进行培训的时候讲过这个岛屿是一座淡水岛，而且这个岛上的淡水量十分的充足，特别适合咖啡树的生长。这个岛上有一个小湖名字叫埃尔洪科，这个小湖的地理位置在该岛海拔410米的地方。这个湖水里就是个岛上淡水的源头，这个湖的湖水分了多条的小溪，分别流淌在这座岛屿的南坡地带，这个地带的顺着岩石和火山岩进行流淌。这个湖的淡水中丰含着非常多的矿物质，也是圣克里斯托瓦尔的土地滋润的源泉，因为这个湖的存在把这片土地滋养的非常的肥沃更加的湿润。

　　在1875年的时候，一个名叫哈森达的咖啡种植园里就种植了将尽100公顷的咖啡树，这些咖啡树的品种都是阿拉伯波旁咖啡，这种咖啡品种是较早的咖啡种植品种。咖啡师培训学校介绍说，因为这个岛的海拔不是很高，所以所种植 的咖啡树一般都是种在海进步于140米低于275米的地理位置上，别看这个海拔不是很好，但这是个岛屿，这个海拔的气候条件就和陆地上种植在900米到1800米之间的气候条件是一样的，所以这个岛屿所生产的咖啡豆都属于特硬咖啡豆，这种特硬咖啡豆的酸度一般都很高。还有一点就是这里所产的咖啡豆的质量都特别的，这也是高海拔地区出产咖啡豆的特别之处。这里独特的地理条件和独特的天气气候使这里出产的咖啡豆的口味特别的好喝。也使从这里出口的咖啡都特别受到咖啡商们的欢迎，一些咖啡的爱好者也特别喜欢饮用这里的咖啡品种。

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