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南宁哪里有西点培训学校
来源:南宁食尚香西点培训学校 时间:2018-12-18
南宁哪里有西点培训学校-----就到南宁西点培训学校
南宁西点培训学校经南宁市人力资源和社会保障厅批准成立于2015年1月。学校占地10000平方米,开设西式面点、中式面点、西式烹调等专业,是广西区内专业集培训、考证、就业为一体的专业培训学校。
西点烘焙辅导班学习内容:素质课程 主要内容有:新生军训、团队教育、职业道德教育、就业指导教育等。
西点烘焙辅导班专业课程:(西点概论)(西点原料知识)(工具与机械设备)(烘焙知识)(西点加工工艺)(裱花艺术知识)。
西点烘焙辅导班实践课程:实践部分:面包类、混酥类、曲奇类、泡芙类、冷冻甜点类、十二生肖裱花蛋糕、欧式蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、戚风蛋糕、巧克力装饰等 。
学习步骤:阶段 理论部分:(西点概论)(西点原料知识)(西点加工工艺) 实践部分:混酥类、曲奇类、泡芙类、面包类、老婆饼等。
第二阶段:理论部分:(烘焙知识)(食品营养与卫生)(工具就与机械设备)实践部分:戚风蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕、十二生肖及花卉裱花蛋糕、慕斯蛋糕等。
培养目标:以培养西点工、技师、西点大师、主管为目标,毕业后能够胜任酒店,各档次饼坊、饼屋及食品厂,从事西点制作工作,也可以自己创业独立开西点坊、面包房。
就业安置:郑重承若:合格学生推荐到宾馆、大酒店、西点房就业。
备注:理论知识占50% 实物操作占50%,开店支持。
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联系方式:400-6298-059 QQ:1024815346
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