新闻详情
成都学习小吃培训哪家学校口碑好？
来源：成都欧亚小语种培训学校 时间：2018-12-05
成都不错的小吃培训学校推荐去成都杨记蜀味技能培训学校
今天咱们的老师教你做虎皮鹌鹑蛋
用料：鹌鹑蛋几个;油一勺盐一撮姜葱一撮生抽几勺糖一撮;
做法1.鹌鹑蛋洗干净，冷水入锅煮熟，大火煮开后转小火，煮5分钟即可;煮好的鹌鹑蛋放凉水中浸泡片刻，剥壳(泡凉后剥壳更容易点);
2.将剥好的鹌鹑蛋洗干净表面的壳;用厨房纸吸干机水分;在蛋白上轻轻划几道，以便入味;
3.锅中倒入适量油，烧至约6成熟;放入鹌鹑蛋，小火炸至蛋白金黄、起皱;捞出沥油;
4.锅中留底油，放入葱姜干辣椒爆香;倒入适量清水，放入鹌鹑蛋，调入老抽、生抽、大火烧开后转小火，煮几分钟;加入糖、盐，翻炒均匀;
5.后大火收汁，出锅，外焦里嫩，鲜香入味，好诱人。
我们的寒假班已经开始招生了，想学习的同学可以咨询我们成都杨记蜀味技能培训学校哦。
培训时间：随到随学，小班教学，推荐就业。
联系方式：400-6298-059 QQ宋老师：1024815346
微信凌老师：QcypeixunQ （0元试听体验课程）
