长沙茶艺评茶员怎么考

来源：茶业协会茶艺师培训中心 时间：2018-11-25

　　要泡好一杯茶，就要学会鉴别茶，各类茶叶的特征、品质的优次、等级的划分等都必须通过审评与检验才能确定。学习茶叶评茶员·初/中级，体会看茶泡茶的真谛!茶叶评茶员中级班茶叶评茶员初级班课程简介：

　　长沙茶艺培训学校评茶员培训课程：

      【理论+操作】

　　茶叶审评是鉴别茶叶品质优次的一门，是审评人员用感官鉴别茶叶的过程。审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，对各类茶叶的特征特性、品质优次、等级划分、价值高低优次等通过审评和检验，作出客观正确的评定。

　　关于审评问答:Q:什么是茶叶审评?

　　A:审评人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。

　　Q:为什么要学习茶叶审评?

　　A: 要泡好一杯茶，就要学会鉴别茶，各类茶叶的特征特性、品质的优次、等级的划分、价值的高低优次等，都必须通过审评与检验才能确定。

　　茶叶是人们日常生活中重要的饮料之一。我国生产的茶叶分为类，还有再加工茶等。每个茶类又产生名目繁多、绚丽多彩的花色，各有独特的品质。通过学习茶叶审评，就能使我们对茶叶的外形和内质作出客观正确的评定。

　　Q:学习茶叶审评有什么要求吗?

　　A:只要喜欢、感兴趣，无论有都可以学。

　　茶艺师与审评师可以同时学习，没有规定一定要学过茶艺才能学习审评。

　　Q:茶叶审评学些什么内容?

　　A: 茶叶基础知识、茶文化形成与发展理论+实际茶叶审评操作。初级审评操作包括：绿茶、红茶、青茶、花茶。

　　茶叶审评

　　专业等级中级(四级)

　　茶叶审评【中级】

　　课程内容中国茶道发展史

　　茶叶审评理论知识

　　茶叶品质的形成

　　绿茶的审评

　　红茶的审评

　　青茶的审评

　　花茶的审评

　　茶叶理化检验

　　茶叶标准制定

　　茶的化学成分及保健功效

　　授课教师：由专业茶叶审评老师授课;

　　关于证书：

　　凡是参加考证的学员，考试合格后，颁发市人力资源和社会保障局相应项目职业资格证书。

　　证书一般在成绩合格后，1-3个月之内颁发。更多内容您也可以直接拨打0元专线：400-0875-056