泉州西点课程培训学费

来源：泉州华南西点烘焙培训学校 时间：2018-11-12

泉州西点课程培训学费，泉州西点培训学校的西点专业以实践操作为主，主要学习各式西点制作：如法国的马卡龙，意式提拉米苏;还有各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕;各种面包的制作：如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱花、Cheese、Cookie、Puff、EggTart、Pizza等。在校园里，他们在手把手教学下，学习着各式花卉、卡通裱花蛋糕的精美制作，饼干、酥点、泡芙、披萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品烘焙。毕业后，经学校推荐进入理想的餐饮企业就业;如果选择创业，学校还有专业的指导老师全程0元指导，让你创业不用愁!

　　西点班 就业安排：学生毕业后可以胜任酒店、西点烘焙连锁企业的工作要求。

　　第1学期：技能基础模块

　　主干课程

　　1.西点面包整形、蛋糕基础抹面制作等;

　　2.专业理论知识学习;

　　3.裱花课程花卉类制作;

　　4.烘焙西点、干点类制作;

　　5.西点基本功强化练习;

　　理论课程

　　《烹饪原料学》、《烹饪营养与卫生》、《中西点基础知识》、《图说西点烘焙》、《烘焙食品工艺学》、《烘焙食品加工技术》、《西点烘焙制作》等。

　　第2学期：技能拓展模块

　　主干课程

　　1.陶艺蛋糕学习与制作;

　　2.巧克力配件学习与制作;

　　3.蛋糕课程的学习与制作;

　　4.翻糖蛋糕学习与制作;

　　5.多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作;

　　第3学期：技能强化模块

　　主干课程

　　1.甜面包、丹麦面包、法式面包制作;

　　2.吐司面包、欧式面包、杂粮面包制作;

　　3.花式面包、三明治、披萨等品类制作;

　　4.曲奇、手工饼干制作;

　　5.千层酥、泡芙等干点种类制作;

　　第4学期：岗前培训模块

　　主干课程

　　1.塔、派类、慕斯、巧克力制作;

　　2.杯状慕斯制作，提拉米苏等;

　　3.西点流行点心制作;

　　4.月饼/绿豆糕/果冻等品类制作;

　　5.岗位模拟及就业指导;

　　华南西点学校作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据的教育方针，在上级主管部门的和支持下,确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，面向社会常年招生。福建华南厨师培训学校是经劳动门批准成立的大型职业技能教育基地。

　　泉州西点课程培训学费，泉州西点培训学校依法办学，从严治校，教学质量常抓不懈，不断提高教师素质，定期开展教研活动，不断完善教学设备，改善教学环境，厚积薄发，使学校得到可持续性的发展。

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