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北京智博汇通管理课程--酒店房务实战班
来源:北京智通汇博酒店管理教育机构 时间:2018-11-06
酒店房务实战班的课程介绍
课程背景:
当下中国旅游业保持着高速发展的态势,酒店业作为旅游产业的核心,为与旅游业的高速发展相适应,中国酒店管理 教育和研究的整体水平也应得到相应的提升,以达到全面提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为 酒店主要的产业支柱,对管理人员的素质要求也是显而可见的。
培训对象:
1、经济型酒店/宾馆投资人员
2、酒店客房部管理人员
3、商务酒店房务部管理人员
4、其他相关行业中层管理人员
课程设置:
模块一:前厅接待服务与管理
1、客房状态的控制
2、客房安排的技巧
3、问询与留言管理
4、贵重物品保管
5、商务楼层标准化管理
模块二:前厅部客房预订业务管理
1、客房预订系统和预订分类
2、客房预订管理操作技术
3、客房预订控制和预订资料管理
模块三:前厅客帐管理
1、客帐建立与核收
2、客帐记录的要求
3、客帐记账与计算
4、客房营业日报表的编制与夜审
模块四:前厅销售管理
1、前厅销售的艺术与技巧
2、房价管理
3、客房经营统计分析
4、酒店收益管理
模块五:“金钥匙”的服务理念
1、“金钥匙”介绍
2、“金钥匙”的服务理念
3、“金钥匙”素质要求
模块六:客房成本控制与预算管理
1、客用品管理的有效方法
2、客房设施设备的清洁保养
3、客房成本费用的编制
4、布草的管理的控制
5、客房“保本点”分析
6、客房出租率和平均房价预算管理
7、客房成本控制与经营效益分析
8、人员编排与薪酬有效管理
模块七:客房服务质量管理
1、客房服务的组织模式
2、客房部个性化服务
3、客房贴身管家服务
4、提高客房服务质量的途径
5、客史档案管理
6、客服部常见问题与对策
模块八:客房投资与设计管理
1、选址与投资预算(经济型酒店/宾馆)
2、客房楼层的建筑规划类型
3、客房类型与设备用品的配置
4、客房主要功能区域的设计
5、客房装饰布置设计
6、特殊客房的设计
7、客房管理未来趋势
模块九:现代酒店营销及策划
1、酒店消费行为研究分析及促销方法和广告策划
2、酒店市场营销宣传主题有效的创意方法
3、如何进行酒店营销活动的策划
4、互联网在酒店中的运用及新媒体营销
5、盈利模式和营销手段的创新
模块十:主题客房的开发与研究及未来发展趋势
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联系方式:400-6298-059 QQ:1024815346
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