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北京智博汇通管理课程--酒店房务实战班

来源:北京智通汇博酒店管理教育机构 时间:2018-11-06

        酒店房务实战班的课程介绍

  课程背景:

  当下中国旅游业保持着高速发展的态势,酒店业作为旅游产业的核心,为与旅游业的高速发展相适应,中国酒店管理               教育和研究的整体水平也应得到相应的提升,以达到全面提高酒店各级管理人员的业务素质和管理水平。而客房作为               酒店主要的产业支柱,对管理人员的素质要求也是显而可见的。

  培训对象:

  1、经济型酒店/宾馆投资人员

  2、酒店客房部管理人员

  3、商务酒店房务部管理人员

  4、其他相关行业中层管理人员

  课程设置:

  模块一:前厅接待服务与管理

  1、客房状态的控制

  2、客房安排的技巧

  3、问询与留言管理

  4、贵重物品保管

  5、商务楼层标准化管理

  模块二:前厅部客房预订业务管理

  1、客房预订系统和预订分类

  2、客房预订管理操作技术

  3、客房预订控制和预订资料管理

  模块三:前厅客帐管理

  1、客帐建立与核收

  2、客帐记录的要求

  3、客帐记账与计算

  4、客房营业日报表的编制与夜审

  模块四:前厅销售管理

  1、前厅销售的艺术与技巧

  2、房价管理

  3、客房经营统计分析

  4、酒店收益管理

  模块五:“金钥匙”的服务理念

  1、“金钥匙”介绍

  2、“金钥匙”的服务理念

  3、“金钥匙”素质要求

  模块六:客房成本控制与预算管理

  1、客用品管理的有效方法

  2、客房设施设备的清洁保养

  3、客房成本费用的编制

  4、布草的管理的控制

  5、客房“保本点”分析

  6、客房出租率和平均房价预算管理

  7、客房成本控制与经营效益分析

  8、人员编排与薪酬有效管理

  模块七:客房服务质量管理

  1、客房服务的组织模式

  2、客房部个性化服务

  3、客房贴身管家服务

  4、提高客房服务质量的途径

  5、客史档案管理

  6、客服部常见问题与对策

  模块八:客房投资与设计管理

  1、选址与投资预算(经济型酒店/宾馆)

  2、客房楼层的建筑规划类型

  3、客房类型与设备用品的配置

  4、客房主要功能区域的设计

  5、客房装饰布置设计

  6、特殊客房的设计

  7、客房管理未来趋势

  模块九:现代酒店营销及策划

  1、酒店消费行为研究分析及促销方法和广告策划

  2、酒店市场营销宣传主题有效的创意方法

  3、如何进行酒店营销活动的策划

  4、互联网在酒店中的运用及新媒体营销

  5、盈利模式和营销手段的创新

  模块十:主题客房的开发与研究及未来发展趋势

            更多课程详情咨询北京智通汇博酒店管理教育机构

             http://2.peixun360.com/

             联系方式:400-6298-059  QQ:1024815346 
             微信:QcypeixunQ (0元试听体验课程)



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