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成都学习蛋糕哪家好？
来源：成都康语儿童语言康复机构 时间：2018-11-02
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今天咱们的老师教你做杯子蛋糕
材料 黑巧克力100g 水200g 恩蓓可黄油100g 焦糖200g 2个鸡蛋 新良蛋糕粉400g 大明可可粉3大匙 杏仁粉50g 巧克力块3大匙 法芮雅淡奶油500g 炼乳100g 青柠皮2大匙 片状青柠(装饰用)
【制作步骤】
1.将黑巧克力100g和水200g在微波炉里加热至融化，放在一边冷却备用。
2.加入鸡蛋2个、黄油100g和焦糖200g，用长柄木勺搅拌均匀。
3.搅拌的同时加入可可粉、杏仁粉和剩余外的巧克力块，把所有材料混合在一起。
4.搅拌均匀后加入融化的巧克力液体和水，再次搅拌。
5.把这些原料加入铺了纸杯的蛋糕模具中，烤箱提前175度预热，放入烤箱烘烤15-20分钟。
6.制作糖霜。加入淡奶油500g，打至发泡，加入炼乳100g、青柠皮和青柠果汁。
7.将奶油装入裱花袋中，在蛋糕表面挤上奶油。
8.后在白色奶油顶上加一片绿色的青柠果肉即可。
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