石家庄西点培训学校哪个实力强？

来源：石家庄欧乐焙西点烘焙培训学校 时间：2018-10-28

　　石家庄欧乐焙西点烘焙培训学校是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司，总部位于河北省会石家庄市。公司经营有餐饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。
　　石家庄烘焙学校自成立以来始终坚持将爱与品质相结合的理念，打造形成具有西点烘焙的优质品牌。石家庄烘焙培训学校随时代脚步，主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式，为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是在职白领，又或是在校大学生，家庭主妇，统统可以加入石家庄西点烘焙学校培这个大家庭，一起学习新式蛋糕、西点烘焙、奶茶甜品、炸鸡汉堡、面包披萨、西式简餐等专业技术。
　　创始人经过多年探索实践，使公司形成完善的培训体系：特别聘请从事于酒店、培训企业、连锁机构的大师任教，所聘大师全部拥有精湛的培训技术和丰富的西点培训经验，以培训精通西点制作、有经验、会管理、能创新的人才为目标，让学员经过专业系统的培训后既能应聘到大型西点连锁店工作，也能够独立经营门店。
　　石家庄欧乐焙西点烘焙学校始终以“专致专注，品质服务，共谋发展，辉煌明天”为理念，以特有的优势资源推动着欧乐焙餐饮不断发展，石家庄烘焙培训愿秉承“大众创业，万众创新”的时代主题，欢迎世界各地有创业意向的人民大众来到欧乐焙学习，无论您之前的身份是什么，只要您愿意加入我们，我们都会为您搭建奔腾驰骋的平台，实现您在西点烘焙行业的梦想。
　　紫薯樱桃慕斯
　　原料：紫薯150克（去皮后），淡奶油250ML，牛奶50ML，糖粉140克，饼干100克，黄油50克，吉列丁片三片，水60ML，罐头樱桃数粒（6寸圆形蛋糕模一个的份量）
　　1、饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾成粉末状；
　　2、黄油置于碗中，高火微波40秒至黄油溶化；
　　3、将碾碎的饼干末倒入碗中，用勺子拌均匀；
　　4、将拌好的饼干倒入模具中，用勺背压紧压平，然后放入冰箱冷藏备用；
　　5、吉利丁片放入冷水中浸泡至完全软化；
　　6、微波加热一分钟至液体变成透明状，放凉备用；
　　7、紫薯去皮切成小块，上锅蒸熟，或者加少量水装入密封带盖的碗中，80%火力，微波4-5分钟；
　　8、置于碗中用勺背碾压成泥状；
　　9、碗中加入50ML淡奶油、50ML牛奶、70克糖粉；
　　10、用打蛋器低速搅打均匀；
　　11、另取一盆，倒入200克淡奶油和70克糖粉，高速搅打至纹路不消失的状态即可；
　　12、取一小部分打发好的奶油，装入裱花袋中（配8齿花嘴）；
　　13、剩余的奶油中加入吉利丁液搅打均匀，将冰箱中的模具取出，分出三分之二奶油倒入模具中，墩平表面，然后继续放心冰箱冷藏5分钟；
　　14、将剩下的3分之一奶油和紫薯泥混合，搅打均匀后倒入模具内，墩平表面，包上保鲜膜，送入冰箱冷藏2小时以上；
　　15、将冷藏好的的慕斯取出，用热毛巾包裹周边，捂1-2分钟后小心脱模；

　　16、后在慕斯表面挤上奶油，装饰上樱桃粒即可。

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