广州西点师工作待遇怎么样？

来源：广州西点蛋糕甜品培训学校 时间：2018-10-27

　　广州萌货蛋糕西点培训学校，成立于2012年，是广州市劳动局直属的技能培训机构，致力于帮助家庭妇女、大学毕业生、创业者、传统开店的老板、小本创业、创业、学技能找工作者等人群通过培训获取高薪职业机会以及创业开店实现梦想。经过近4年的发展和积淀，广州蛋糕培训已经发展成为华南区域首屈一指的无添加蛋糕培训机构，截止到2015年5月，成功培养出了近1000位私房蛋糕店的老板，更为各高端西餐厅、咖啡厅、蛋糕连锁店等单位输送了2000多名西点师及烘焙师。“学无添加健康蛋糕技术，到广州蛋糕培训学校”、“要开店，到广州蛋糕培训”已经成为私房健康蛋糕界口口相传的流行语。在有私房蛋糕的地方，甚至偏远的小镇，都有广州蛋糕培训毕业学员的身影。
　　芒果班戟
　　原料：鸡蛋4个、牛奶100克、低筋面粉30克、黄油20克、糖20克
　　鲜奶油100ML、芒果3-4个
　　1.鸡蛋加牛奶打散；
　　2.筛入低粉和糖粉搅打均匀；
　　3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍；
　　4.煎锅中火加热，抹少量油；
　　5.倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮；
　　6.抖动至砧板上冷却；
　　7.芒果去皮去核切丁；
　　8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹；
　　9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁；
　　10.将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油；
　　11.包起呈四方形；
　　12.用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。

　　PS：蛋糊的配方没有定式，各人有各人的喜好，有的人喜欢蛋多一些，有的人喜欢牛奶多一些，有的人喜欢面粉多一些，有的人喜欢无糖，有的人喜欢多糖，这个就随各人喜欢自己去改变了。

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