福建专业的美式料理培训班

来源：华南厨师培训学校 时间：2018-10-24

福建专业的美式料理培训班，福州厨师培训学校 设有中餐、西餐、烘焙、营养、调酒、冷饮咖啡、风味小吃等专业。教学上理论联系实际，重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。的互动式模拟演练和“三位一体”教学法(即素养、技能、知识)，从根本上增加了教学质量，了职业教育的新模式。学校还定期聘请外一些职教及各行业人士，莅临学校指导，建立了学校与的技术和管理交流平台，开阔了学生的视野。为外培养了大批“笃学敏行，好学精进，学而不厌，志存高远”的高技能人才，真正实现了“老师铸就名校，名校培育”的办学目标。

　　美式料理全能班

　　学制：120课时

　　颁发证书：本校《结业证》、省厅《上岗证》

　　就业推荐：学校提供公共就业信息。

　　理论:寿司原料的选购，日本酱汁与美式酱汁的分类，日本寿司和美式寿司的特点，寿司蛋糕的特点，寿司蛋糕材料处理，寿司蛋糕造形。

　　实践:富贵虾卷寿司、黑天使、黄金纽奥尔良卷、跳虾卷、三色鱼子卷、奶酪鹅肝卷、松露珍菌卷、鳄梨金枪鱼卷、芝士三文鱼寿司披萨、寿司蛋糕等。

　　特色美食料理：

　　凉拌卷心菜是一道主要由生卷心菜和胡萝卜切成碎块做成的沙拉。

　　这道菜的做法有很多种，其中包括了加入紫甘蓝、菠萝或者苹果。做的时候，通常还要加入经植物油和醋或酸酱油调和而成的调味汁。在美国，凉拌卷心菜常常包含了蛋黄酱(或者它的替代品);芥末酱也是十分普遍的。

　　凉拌卷心菜一般作为美式烧烤、炸鱼薯条这类油炸食品的配菜，特别是美国南部的炸鲶鱼。西弗吉尼亚人将它和香辣肉酱、黄芥末酱以及碎洋葱放在热狗上

　　90%实践操作+10%理论知识

　　1.首创DIY教学模式2.料理理论实践一体化

　　3.老师授课一对一指导4.情景教学实战演练

　　5.模块强化实训阶段达标6.职业化校园素质培养

　　硬件设施+老师团队

　　同步国际化标准建设的西餐一体化教室，老师团队指导教学，全程多媒体同步直播，每分每秒都是情景实战教学演练。

　　多点全面培养

　　素质+技能+学历教育，三点全面发展，培养精通料理制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。

　　福建专业的美式料理培训班，“走进福州厨师培训学校，成就未来”，让更多的莘莘学子赢业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。

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