北京蛋糕制作培训中心培训哪里名声好

来源：北京润堂西点培训学校 时间：2018-10-24

　　北京润堂西点培训学校是一家致力于西点、咖啡、饮品技术研发、技术培训、店铺营销与管理的综合性培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。以实体店铺为培训场地，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造3-5人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
　　润堂西点培训针对计划开店的学员，不仅仅教的是技术，还会教授学员如何选址开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择，真正做到一条龙服务。
　　润堂北京西点培训学校针对计划毕业后就业学员，还提供店铺经营管理课程、市场营销课程，并与多家西点店、咖啡店、饮品店合作，毕业后可推荐到店有薪实习。
　　玛格利特小饼（24个）
　　原料：低筋面粉100克、玉米淀粉100克、无盐黄油100克、糖粉40克、熟蛋黄2个、盐1克
　　1.鸡蛋2个煮熟后剥出蛋黄备用；
　　2.黄油室温软化后加入糖粉。搅打至微微发白的羽毛状；
　　3.用小勺在筛网中碾压入黄油碗中；
　　4.筛入低筋面粉；
　　5.用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态；
　　6.用手揉和成团，包上保鲜膜送入冰箱冷藏1小时；
　　7.将冷藏后的面团取出，分成14—15克一个的小剂子，逐一搓圆成小球状；
　　8.将小球整齐的码放在烤盘中，中间留空，用手指从正中间按扁；
　　9.烤箱预热，上下火170度，中层，烤15分钟左右，关火后不开炉门余温再焖10分钟；

　　10.取出晾凉至完全冷却即可食用。

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