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杭州哪里有功夫茶培训班
来源：杭州归一茶艺培训学校 时间：2018-10-23
工夫茶起源于宋代，在福建大部分地区和广东的潮州府(今潮汕地区)和汕尾市一带为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展，如今更成为中国茶艺的代表。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”
工夫茶讲究的是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。据说陆羽所造茶器，凡二十四事。潮州工夫茶所用的茶具少也需要十种。
工夫茶分福建、潮汕、台湾三个派系，福建喝铁观音比较多，潮汕喝大红袍、单枞茶比较多，台湾则喝冻顶乌龙比较多。但是从冲泡方法上来说，三者是共通共融的。
专指品饮之“工夫茶”的早文字记载，见于清代俞蛟《梦厂杂著.工夫茶》。其后寄泉《蝶阶外史》、徐珂《清稗类钞》等文献资料，多称“工夫茶”。清中期以后，“工夫茶”作为型种遗存，流行于潮州及其周边地区。而潮汕地区的传统叫法是“工夫茶”。按潮汕话声韵分部，“工”属“江”韵，“功”属忠韵。
杭州茶艺培训学校对于很多人的理解茶艺就是表演，说到底茶艺包括茶艺表演，茶艺里更高的层面是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何 享用一杯茶的艺术，以达到物质和精神享受的学问。咨询热线：400-0875-056，QQ：3246479892
