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青岛西点培训学校学费多少钱?

来源:青岛蛋糕培训学校 时间:2018-10-17

  青岛市市北区青岛蛋糕培训,青岛蛋糕培训学校,青岛生日蛋糕培训学校,青岛品尚蛋糕培训学校是一所综合类餐饮培训学校,是经青岛市人力资源和社会保障局批准的专业教育机构。学校坐落于青岛市繁华区域,这里环境幽雅,交通方便,设施齐全,教学管理严格。建校以来,为社会培养了大批专业人才,倍受用人单位和学生的好评,得到社会的认可。
  青岛蛋糕培训学校现开设西点、西餐、咖啡、饮料、中餐等专业。自创建以来,一直秉承“以质量求生存,以口碑求发展”认认真真办学的宗旨,以“服务学员”为根本,以“强大的师资”为核心,以“专业化、针对性教学”为特色,针对不同群体,从基础差开始,“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员,采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学,稳扎稳打,严格考核,重在务实,诚信为本。
  绿豆戚风
  材料:绿豆粉50克、低筋面粉50克、糖粉70克,蛋黄3个、蛋白3个、牛奶50ML,色拉油20ML、柠檬半个
  (六寸戚风蛋糕模具一个)
  1.将低筋面粉和绿豆粉混合过筛备用;
  2.打蛋盆中倒入蛋黄,加30克糖粉,搅打至微微发白;
  3.分三次加入牛奶,搅打均匀;
  4.分两次加入色拉油,用电动打蛋器搅打均匀,一定要完全打匀后再加入第二次油,以防止油水分离;
  5.分两次加入过筛的低粉和绿豆粉,用电动打蛋器以低速打成均匀的面糊;
  6.另取一盆,倒入蛋白,挤入3到5滴柠檬汁,用电动打蛋器,以低速打起粗泡后,分三次加入40克糖粉,打至硬性发泡,注意打蛋盆一定要干净,不能有水、油或者蛋黄等杂质,否则蛋白不易打发;
  7.将打发好的蛋白取1/3加入面糊盆中,用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀,然后全部倒回蛋白盆中,以同样的方式拌匀成均匀的面糊,注意拌的手法很重要,尽量不要划圈,划圈容易使蛋白消泡,这样烤出来的蛋糕就不膨松;
  8.模具刷油扑粉;
  9.将搅拌好的面糊倒入模具中,轻轻墩几下,排出面糊里的汽泡;

  10.烤箱预热,170度,上下火,置于烤箱中下层,烤约30分钟,烤好后时间取出倒扣,冷却后脱模即可。

  想学的可以来青岛蛋糕培训学校网址:http://5225.peixun360.com/咨询热线:400-6298-059QQ:1019926958微信:wenwenyanglaoshi

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