常州新北区翻糖蛋糕培训班

来源：常州子衿西点烘焙培训学校 时间：2018-10-16

　　常州新北区翻糖蛋糕培训班?课室配置先进，与国际烘焙教学标准同步，提供当今国际先进的课程品种配置，并采用一对一教学模式和人性化管理，手把手，实训教学方法，为培养烘焙行业实用精湛技术人才服务。很大程度上的增加了学员在校学习期间的学习成果，不仅能让学员掌握很好的实际裱花技能，还能让学员掌握很好的理论知识，让学员具备实操加理论的双重技能，为日后工作或是开店创业打下良好的基础。

　　翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时很长，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。

　　翻糖课程(12天)

　　1、翻糖的起源、工具的认知，糖皮分类和翻糖皮配方的讲解及制作

　　2、花卉制作(如：康乃馨、马蹄莲、百合花)

　　3、蝴蝶兰、玫瑰花、向日葵的制作

　　4、牡丹、鸡蛋花、波斯菊、樱花的制作

　　5、卡通公仔的制作

　　6、人物(如：新娘、新郎的制作)

　　7、手帕式覆盖的装饰、浮雕、蝴蝶结、珍珠花边、蕾丝的讲解与制作

　　8、练习糖皮的包法

　　9、学习杯子蛋糕制作、翻糖饼干制作

　　10、结业作品的制作.每人独立制作一款翻糖毕业蛋糕(3层)，条件允许，成品均可带走。

　　选择我们的优势

　　1.专业烘焙师资和新品研发团队，产品丰富有特色与国际化接轨，可赴法国留学

　　2.实操练习，一对一教学指导

　　3.，不会0元跟班再学

　　4.毕业即就业，我校推荐工作，无后顾之忧

　　5.对于创业的学员，0元提供专业技术指导(成本控制、门店选址、装饰装潢、原材料供应推荐、差异化经营)

　　6.所学课程内，新增新品单品，老学员可0元回校学习，增加学员的技能与时俱进

　　常州新北区翻糖蛋糕培训班，选择一所好的学校，才能学到扎实全面的技能，常州蛋糕培训学校会是您通往成功的捷径。

       常州蛋糕培训学校：http://5793.peixun360.com/ 咨询电话：400-6298-059     QQ：3307289672  微信：wls13142015