特色小吃--土豆烧鸡腿

来源：郑州味可颂餐饮管理学校 时间：2018-10-15

       土豆烧鸡腿

 食材介绍  鸡腿适量，土豆适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量

　 　土豆烧鸡腿的做法步骤

　　1、土豆削皮洗净切块。

　　2、鸡腿剁成块。

　　3、锅中放油，放入白糖小火炒化。

　　4、放入鸡腿炒到皮微黄。

　　5、放入一勺酱油。

　　6、一勺蚝油炒上色。

　　7、放入土豆块翻炒均匀。

　　8、锅中放入浸过土豆鸡块的水，中小火煮半小时。

　　9、放盐，大火收汁。

　　10、放入鸡精拌匀即可关火。

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