江米凉糕制作技巧

来源：乌鲁木齐诱格西点学校 时间：2018-10-15

　　江米凉糕清甜可口，软糯美味，但是外面买的总是不尽如人意，还是自己做的好吃。

      用料：糯米粉,麦芽糖,水,白糖,熟白芝麻

      首先准备好食材，江米要提前泡一晚上

　　第二步江米泡好了之后沥干水放到保鲜盒里

　　第三步在保鲜盒里放上蜜枣，加水，水没过江米少许即可

　　第四步把保鲜盒放到蒸锅里蒸20分钟蒸好，之后取出来放至温热

　　第五步倒扣脱模

　　第六步把江米块切开撒上白糖和椰蓉，好吃的江米凉糕就做好啦

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