上海西点面授班在哪里报名

来源：上海梵卡国际烘焙培训学校 时间：2018-10-13

       上海西点面授班在哪里报名?上海西点培训学校隶属于上海世准餐饮管理有限公司旗下，位于宝山区，是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承”传承烘焙文化，培育匠人精神‘’的宗旨，以前沿的烘焙技术、精辟的实战总结以及丰富的创业经验，为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。

　　梵卡国际烘焙集技术培训、产品研发、开店策划于一体，主要培训项目为：法式甜点私房烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请品牌(米其林、M Op、香港淮朗)的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。

　　西点烘焙学习内容：

　　1、西点面包的原料认识和作用;

　　2、各种机器设备的认识和操作方法;

　　3、各种模具的认识和使用方法;

　　4、面团的打法;

　　5、面包发酵的讲解和技巧;

　　6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

　　7、食品安全生产的卫生知识;

　　8、面包的造型整形、表面装饰的制作;

　　9、前期开店知识的讲解。

　　西点烘焙学习的品种：

　　餐包、布丁面包、绿茶蛋糕、蓝莓物语面包、火腿三宝、紫菜卷、台式菠萝包、港式菠萝包、彩绘蛋糕、椰子吐司、老婆饼、蛋糕胚、排包、甜甜圈、布朗尼、广式月饼、麻薯、葡挞、红豆包、肉松包、黑钻蛋糕、马卡龙、咸方包、蜂巢蛋糕、三明治、奶酪片、全麦面包、曲奇、朗姆葡萄酥、泡芙、肉松蛋糕、玛芬蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

　　目前我国商务酒店如香格里拉、凯宾斯基、索菲特万达、洲际酒店、锦江宾馆等五商务酒店及元祖、安德鲁森、克莉丝汀、好利来、莉莲蛋挞、85℃等大型西饼连锁屋等西点师缺口数量巨大，各大西点单位均高薪聘请西点师。

　　西点人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计未来五年西点食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在西点行业具有技师职称的西点师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。

　　上海西点面授班在哪里报名？上海西点培训学校的西点讲师亲自以高标准教学，让学生领略西点西餐的艺术与工艺。在教学过程中不放过任何细节，培养学生精湛的技艺和追求的创作技术。采取不断革新的教学模式与方法，培养学生的革新精神与创新能力。用爱与责任关怀学子，注重提生的职业素养，在技能要求之外打下基础。

       上海西点培训学校：http://6127.peixun360.com/  咨询电话：400-6298-059    QQ：3307289672  微信：wls13142015