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新梦想教你做香蕉松糕

来源:杭州新梦想西点西餐培训学校 时间:2018-10-07

       今天杭州新梦想培训学校的老师教你做香蕉松糕。

   主料: 低筋面粉150; 细砂糖60; 牛奶90; 鸡蛋1; 泡打粉1小勺(5ML); 植物油30; 克中等大小香蕉1(熟透);

   香蕉松糕的做法步骤

  1. 准备材料。香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛。

  2. 将牛奶、细砂糖、鸡蛋、香蕉泥、植物油等配料倒入大碗里。

  3. 用打蛋器搅打,使液体材料混合均匀。

  4. 倒入过筛后的低筋面粉与泡打粉混合物。

  5. 用橡皮刮刀的翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。

  6. 拌的时候切忌搅拌过度,拌到面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。

  7. 将拌好的面糊倒入模具,2/3满,立刻放入预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了。  

      了解更多的西点制作方法,欢迎来杭州新梦想培训学校

      咨询     http://5627.peixun360.com/

      培训时间:随到随学,,学会为止。
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