济南想学西点去哪个培训学校？

来源：济南西点培训学校 时间：2018-10-06

　　济南壹度可可西点培训学校是目前具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。
　　世界面包大使团成员、中国烘焙师俱乐部、中国烹饪协会国际美食委员会委员，裁判员、考评员，技师让峥皓老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等外大师并多次获得比赛奖项。老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力，济南翻糖蛋糕培训学校以理论为基础，着重实践操作技术培训。
　　每年来自各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习，毕业安排工作为保障，创业指导很多人成功创业!
　　济南西点培训学校现有课程为：一年制烘焙全科班,法式西点8天班;翻糖培训课程:翻糖班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等!
　　泡芙的做法
　　想成为货真价实的“泡芙小姐”吗？那么还不赶紧行动起来，和我学习下泡芙的做法。
　　烹饪难度：中等烹饪时间：一小时烹饪工艺：烤菜品口味：甜用料：泡芙黄油,水,盐,糖,低筋面粉,鸡蛋,菠萝皮黄油,细砂糖,低筋面粉
　　步，先制作菠萝皮：取一容器等黄油软化后加入细砂糖拌匀。
　　第二步，再在里面加入低筋面粉搅拌揉成面团，放入冰箱冷藏备用
　　第三步，接下来制作泡芙：把黄油、水、盐和糖放入锅中煮至沸腾。
　　第四步，将锅离火，再一次性倒入低筋面粉，搅拌至无干粉即可，注意一下，倒粉这个动作一定要快
　　第五步，再把锅放在火上，开小火不停地搅拌，直至锅底出现一层薄膜就可以了。
　　第六步，把鸡蛋打散后，分3次放入面糊中搅拌均匀。
　　第七步，完成的泡芙面糊应该像图中一样可以挑起呈倒三角形时不会滴落，太稀或太稠都会影响泡芙的膨胀。
　　第八步，等面糊凉了之后，装入裱花袋挤到烤盘上。
　　第九步，再取出之前做好的菠萝皮，取一小块揉圆按扁，盖在泡芙面糊上。
　　第十步，现在可以烘烤了，要采用上下火模式，200度烤30分钟，烘烤期间尽量不要打开炉门。
　　第十一步，待烘烤完毕后，冷却一下，便可以享受美味了。
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