石家庄西点培训学校哪个实力强？

来源：石家庄欧乐焙西点烘焙培训学校 时间：2018-09-26

　　石家庄欧乐焙西点烘焙培训学校是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司，总部位于河北省会石家庄市。公司经营有餐饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。
　　石家庄烘焙学校自成立以来始终坚持将爱与品质相结合的理念，打造形成具有西点烘焙的优质品牌。石家庄烘焙培训学校随时代脚步，主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式，为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是白领，又或是在校大学生，家庭主妇，统统可以加入石家庄西点烘焙学校培这个大家庭，一起学习新式蛋糕、西点烘焙、奶茶甜品、炸鸡汉堡、面包披萨、西式简餐等专业技术。
　　创始人经过多年探索实践，使公司形成完善的培训体系：特别聘请从事于酒店、培训企业、连锁机构的大师任教，所聘大师全部拥有精湛的培训技术和丰富的西点培训经验，以培训精通西点制作、有经验、会管理、能创新的人才为目标，让学员经过专业系统的培训后既能应聘到大型西点连锁店工作，也能够独立经营门店。
　　石家庄欧乐焙西点烘焙学校始终以“专致专注，品质服务，共谋发展，辉煌明天”为理念，以特有的优势资源推动着欧乐焙餐饮不断发展，石家庄烘焙培训愿秉承“大众创业，万众创新”的时代主题，欢迎世界各地有创业意向的人民大众来到欧乐焙学习，无论您之前的身份是什么，只要您愿意加入我们，我们都会为您搭建奔腾驰骋的平台，实现您在西点烘焙行业的梦想。
　　焦糖蛋奶布丁（4个）
　　焦糖汁：白砂糖50克、冷水15克、柠檬汁3-5滴、开水15克
　　布丁液：牛奶250克、淡奶油90克、白砂糖30克、香草精1/2小勺、蛋黄2个、全蛋1/4个
　　焦糖汁的制作
　　1.白砂糖50克倒入不锈钢锅中；
　　2.加入15克冷水，几滴柠檬汁，小火加热，稍稍搅拌至糖溶化后便不再搅拌；
　　3.煮至糖汁出现焦色时，关火，迅速冲入15克开水，用小勺搅拌均匀；
　　4.倒入玻璃布丁瓶中，每个只盖住底部约1-1.5CM高即可，晾凉冷却备用；
　　布丁的制作
　　5.牛奶、淡奶油、白砂糖混合，加入几滴香草精搅拌均匀；
　　6.小火加热，至即将要沸腾时离火（约80-85度），晾至稍凉（约60度）；
　　7.蛋黄与全蛋一同打散；
　　8.将蛋液一边缓缓倒入奶锅中，一边用小勺不停搅拌均匀，即成布丁液；
　　小山进的经典配方<wbr><wbr><wbr><wbr>焦糖蛋奶布丁
　　9.将布丁液过滤一遍，转入尖口杯中；
　　10.用棉片或者纸巾将表面的汽泡吸去；
　　11.倒入布丁瓶中；
　　12.烤盘注热水；
　　13.烤箱预热，160度，上下火，放入中层；
　　14.烤60分钟即可。
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