武汉小吃师工作待遇怎么样？

来源：武汉名扬小吃培训学校 时间：2018-09-20

　　武汉名扬小吃培训学校是一家以专业致力于特色餐饮研发、推广的烹饪培训教育机构，是武汉一家致力于针对饮食小本创业开店人士创办的服务学校，为了更有效的满足于来自不同地方的学员，能够回去成功开店，特从大江南北重金聘请多位有精湛专业技术和丰富开店经验的地方特色厨师授课，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工操作与自动设备有机的结合起来，形成一套贴近民心的特色教学模式，将学员初次创业风险有效的降到低点。
　　为发扬中华美食，帮助更多餐饮创业者创业成功，我学校以学习加实体店学习两种相结合的学习模式。既能发挥培训中心厨师的技术及专业教学能力，更有私人订制的培训灵活性;再送实体店铺边学边卖练习成本更低，更实战，且能接触市场，学习批量制作技术、及经营技巧等开店赚钱能力。帮助学员真正能学习小吃制作技术，增加创业者创业成功率。
　　名扬学城小吃培训以零风险创业为导向,以提供全方位创业服务及优质的特色小吃培训为宗旨;以给学员提供免租金黄金地段美食城经营场所----“零风险创业”、店铺核心技术升级、品牌支持、协助连锁发展,培养创业为服务目标的武汉大小吃培训机构。
　　名扬学城小吃培训以“提供零风险创业”为己任，以“为弘扬中国传统小吃文化”为目标，致力于科学培养，符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮小吃行业创业，孵化一批美食品牌及连锁餐饮企业。
　　春饼（12个的份量）
　　原料：中筋面粉300克、开水180克、猪里脊肉200克、盐半小勺、生粉10克、老抽小半勺、料酒10克、鸡精适量、色拉油50克、甜面酱勺、大葱两根
　　1.面粉置于盆中；
　　2.一边缓缓倒入开水，一边用一根筷子搅拌；
　　3.直至搅拌至面团呈絮状，基本无干粉状态时，停止加水；
　　4.倒在砧板上，揉成光滑的面团；
　　5.搓成长条，分切成约40克一个的小剂子；
　　6.逐一搓圆；
　　7.砧板抹少许扑粉，擀开成薄薄的圆形面片；
　　8.煎锅开小火，抹少许油预热；
　　9.下入面皮烙制；
　　10.一面烙约1-2分钟后转烙另一面，再烙一分钟即可取出，然后重复擀皮烙饼的动作，直至全部烙完；
　　11.猪肉事先切成丝，加盐、生粉、鸡精、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；
　　12.煎锅倒适量油烧热后下入肉丝扒熟；
　　13.加入甜面酱和少量水，翻炒均匀后关火；
　　14.大葱切细丝；
　　15.取一张烙好的面皮，中间放上肉丝和大葱丝；
　　16.卷起即可。
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