南京西点师工作待遇怎么样？

来源：南京千言万语培训学校 时间：2018-09-20

　　南京千言万语培训学校，一个令人为之动容、甜蜜、浪漫的名字。千言万语食品一直贯彻“内外兼备”的经营战略，“内”为注重产品品质，生产技术及硬件设施，产品质量通过食品安全QS认证和IS09000国际质量管理体系认证，确保产品与国际食品接轨：“外”为品牌形象的包装及传播，注重广告拉动品牌，品牌拉动销售的营销战略。
　　优势:江苏南京烘焙培训学校品牌|专业，基础差学习，老师团队，手把手教学，西点培训，就业明确，选择我们，选择成功!
　　超浓郁黑巧克力玛芬（硅胶模9个的量）
　　原料：无盐黄油120克、细砂糖100克、香草精1小勺，蛋黄2个、蛋清2个、低筋面粉120克、可可粉50克、泡打粉2小勺、牛奶100ML、黑巧克力40克、好时巧克力酱50克、烘培用巧克力豆30克
　　1.低粉、可可粉、泡打粉混合过筛；
　　2.蛋白与蛋黄分离备用；
　　3.黑巧克力隔水加热融化，加入巧克力酱搅拌均匀；
　　4.黄油室温软化后用电动打蛋器搅打至顺滑；
　　5.加入50克细砂糖和一小勺量的香草精搅打均匀；
　　6.分3-5次加入打散的蛋黄，搅打均匀，同样分3-5次加入牛奶，搅打均匀（加牛奶的步骤，本图中没有，如果搅打的过程中有些许水油分离的现象，可以加勺低粉再搅打）；
　　7.另取一盆，加入蛋白和剩下的50克糖，打至九分发；
　　8.分两次将打发的蛋白加入步骤6中，用橡皮刮刀以不规则方式拌匀，注意不要划圈；
　　9.加入过筛的粉类；
　　10.用橡皮刮刀翻拌均匀，同样不要划圈；
　　11.加入巧克力酱；
　　12.拌成均匀的面糊；
　　13.硅胶模内垫入油纸托，将面糊抹入杯中；
　　14.在面糊表面均匀的撒上烘培用巧克力豆；
　　烤箱预热，180度，上下火，中层，20分钟左右。
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