济南西点培训要多少学费？

来源：济南西点培训学校 时间：2018-09-19

　　济南壹度可可西点培训学校是目前具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。
　　世界面包大使团成员、中国烘焙师俱乐部、中国烹饪协会国际美食委员会委员，裁判员、考评员，技师让峥皓老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等外大师并多次获得比赛奖项。老师多次出国考察学习，现将从业二十年工作经验无私分享，运用外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。在教学中培养学员鉴赏作品和设计创作能力，济南翻糖蛋糕培训学校以理论为基础，着重实践操作技术培训。
　　每年来自各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来学习，毕业安排工作为保障，创业指导很多人成功创业!
　　济南西点培训学校现有课程为：一年制烘焙全科班,法式西点8天班;翻糖培训课程:翻糖班,全能翻糖西点综合班,翻糖蛋糕专修班;韩式裱花课程:韩式裱花班,生日蛋糕裱花班;西点烘焙创业班:私家蛋糕创业班,烘焙创业班,百天创业班;特色定制课程:手感烘焙软欧面包课程,糖艺精品培训,纯脂巧克力课程,零添加烘焙周末班,兴趣DIY班,私人订制,咖啡冷饮,糖霜等!
　　冷却、脱模和分切
　　这是所有工作完成后的后一步，也是容易功亏一篑的一步。在辛苦折腾了半天之后，终于等到了作品出炉的那一刻，心情那叫一个激动啊！烤面包、饼干还好说，稍冷却一下，即可取出享用了，可是蛋糕可不行，一般都要等完全冷却后才能脱模，尤其戚风，出炉后还要时间倒扣，不然蛋糕会立刻回缩，所以这个等待的过程可是相当难熬，终于等到完全冷却后，也不能着急，要用脱模刀小心的沿着模具周边划一圈，使用活底模具的话要将底部托起，而使用固底模具则要倒扣脱模，做慕斯之类的冷冻蛋糕，则要用热毛巾将模具周圈包裹住后脱模。脱模时要小心，稍不注意就会脱得跟狗啃的似的。后的分切也是讲究手法的，面包、蛋糕的切片请使用专用的锯齿状的面包刀，而慕斯芝士之类的蛋糕，则要将直口刀在火上加热后一刀切下去，这样才能避免切面一塌糊涂。
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