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合肥哪个蛋糕培训学校机构培训班好
来源：合肥西点培训学校 时间：2018-09-18
今天咱们合肥西点培训学校的老师教大家做咖啡蛋糕。
主料：鸡蛋800克,小麦面粉320克
调料：色拉油60克,牛奶100克,白砂糖360克,咖啡20克,泡打粉3克
制作步骤：
1.将鸡蛋清与蛋黄分开。
2.泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合。
3.咖啡和奶水先调匀，倒入蛋黄内。
4.将面粉筛入蛋黄原料内。
5.鸡蛋清加白糖打发，再倒入蛋黄原料搅拌均匀。
6.调理好的生料倒于模型内，放进微波炉烤箱，用中火烤约25分钟。
7.蛋糕取出模型，对切成两份，涂上咖啡鲜淡冻乳，上面挤上花样。
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培训时间：随到随学，小班教学，学会为止，不间，具体视个人情况而定
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