南宁西点学校在哪里？

来源：南宁品泽西点培训学校 时间：2018-09-17

　　南宁品泽西点培训学校座落于南宁市占地10000平方米，开设西式面点、中式面点、西式烹调等专业，是广西区内专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。
　　学校校园环境幽雅，教学设备设施完善，师资力量雄厚，80%以上专业教师具备技师、技师等职业技术等级。南宁西点烘焙培训将秉承阶段教学，教考结合，质量评价贯穿始终的教学理念，专业培训蛋糕、面包、法式甜点、港式甜品、日韩料理、东南亚菜、咖啡等技术。我校将以的师资组合，紧密结合市场打造非传统的技能培训模式，为行业输送中级、专业技能人才。南宁西点烘焙培训张开双臂欢迎四海学子的到来!
　　南宁蛋糕培训学校是南宁一家专业的西点面包蛋糕糕点技能培训学校，拥有的教师团队，经验丰富，技术过硬，从业十几年的老师组合而成。教学环境：安静、卫生、整洁、舒适。出自南宁西点培训学校的学员百分之八十以上都是自己开店!
　　反转菠萝蛋糕（6寸中空天使模）
　　原料：A.菠萝150克、糖30克、黄油40克
　　B.蛋黄4个、糖粉30克、低筋面粉55克、黄油30克
　　C.蛋白4个、糖粉40克
　　1.菠萝切小片备用；
　　2.材料A中黄油小火溶化后加入糖，小火边加热边搅拌，直至出现焦糖色；
　　3.将煮好的糖汁倒入模具底部，将切好的菠萝一片片的摆放整齐，尽量中间不要留有空隙；
　　4.蛋黄加糖搅打至微微发白；
　　5.筛入低粉；
　　6.搅打均匀；
　　7.材料B中的黄油微波溶化后倒入蛋黄糊中，搅打均匀；
　　8.另取一盆，将材料C中蛋白倒入，低速打起粗泡后，分三次加入糖，高速搅打至硬性发泡；
　　9.取三分之一打发蛋白加入蛋黄糊中；
　　10.以不规则方向拌匀；
　　11.加入剩下的打发蛋白，以同样手法拌匀；
　　12.将拌好的面糊倒入模具中，墩平表面，震出大气泡；
　　13.烤箱提前预热，175度上下火，中层，25-30分钟；
　　14.烤好后取出用小刀在周围划一圈，趁热倒扣脱模。
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