成都葱香千层肉饼的做法

来源：广州黄埔区新东方优能中学黄埔保利校区 时间：2018-09-05

       你早餐喜欢吃什么呢？

       豆浆油条。还是别的什么呢?

       今天咱们成都欣叶青藤培训学校的老师教你做葱香千层饼。

       主要材料  面粉400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙

       制作步骤

       1.葱洗净，切成葱花备用;姜切末备用。

       2.面粉和成面团揉透揉匀。

       3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

       4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

       5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，一层层的折叠起来就可以了，后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

       6.煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~

        给你一个建议 :吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油。

        欣叶青藤以倡导“传统与时尚，健康与美味”的饮食文化为己任，秉承“诚信、 创新、专业、务实”的经营理念，专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃的传承和教育。

        培训时间：随到随学，，学会为止，不间，具体视个人情况而定
        联系方式400-6298-059  QQ 1024815346  微信QcypeixunQ