上海凯达学厨师有要求吗

来源：上海职业技能培训学校 时间：2018-08-25

      上海凯达学厨师有要求吗，上海厨师培训学校只需要具备以下条件即可报名：凡是身体健康、思想品德端正、无不良嗜好、无传染性疾病、有志从事烹饪行业的社会各界人士都可报名。作为烹饪技术中的一门西式烹调技术，对学员来说除了身体条件符合标准外，重要的要求就是要热爱烹饪，学西餐也不例外。

　　在现在的专业西餐培训机构中，比如上海凯达烹饪学校，为了增加学员能够学得会，一是针对不同的学员开设不同的培训课程；二是制定可行性强，专业系统的教学大纲；三是组建一支专业技术强，实战教学经验丰富的教师队伍；四是提供现代化的教学设施设备；五是与众多企业签订合作协议，增加学员毕业即可顺利就业。


　　开设的西餐主厨专业、西餐专业、西餐兴趣专业正是在这一情况下适应了市场需要，学校通过科学的课程安排，让学生们学到真正的西餐烹调技术，成为企业需要的实力人才，极大地丰富了我国餐饮市场，也为西餐业在的发展开拓了广阔的前景。


　　西餐全能就业班课程信息，2个月


　　授课内容西餐初级课程


　　基础刀工（土豆丝，橄榄球）蛋黄酱油醋汁芦笋鸡蛋沙拉金枪鱼时蔬沙拉德国土豆沙拉菠萝鸡肉沙拉西芹苹果沙拉火腿芝士三明治公司三明治金枪鱼三明治罗宋汤全蔬三明治鸡蛋蔬菜三明治鱼丝，鱼基础汤，牛肉丝整鸡取胸基础奶油汁，奶油鸡丝汤鸡肉蔬菜汤煎鸡胸奶油罗勒汁基础鸡汁美式炸鸡腿奶油南瓜汤奶油海鲜汤番茄沙司煎鱼柳香菜番茄汁布朗汁煎牛排黑椒汁干葱汁煎猪排干葱汁煎羊排迷迭香汁火腿奶酪猪排俄式牛肉丝煮鱼柳白酒汁英式炸鱼配薯条配挞挞沙司.


　　西餐中级课程


　　整鸡出骨鸡肉卷加工黄油鸡卷凯撒沙司煎小明虾沙拉鸡尾酒汁法国海鲜沙拉千岛汁海鲜开那批冻酸奶冷汤烟熏奶油意面意大利美味拼盘法国汁番茄冷汤意大利美味拼盘番茄冷汤匈牙利牛肉汤蔬菜啫喱冻英式青葱土豆汤三文鱼太太意大利蔬菜汤德国青豆汤意大利蔬菜饭雪梨酒汁德国牛肉卷奶油龙虾汁法式洋葱汤匈牙利烩牛肉纸包银鳕鱼红甜椒汁芝士焗明虾什锦烧烤串奶油罗勒汁莳萝烩海鲜澳带青口贝串红花汁

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