杭州学翻糖甜品台去哪家

来源：杭州蔓蒂甄选蛋糕学校 时间：2018-08-23

　　杭州学翻糖甜品台去哪家？一个甜品台，每一件小小的创意蛋糕，都能的展现主人翁想要传达的美好故事与心情，这就是甜品台大的魅力。杭州蛋糕培训学校的课程要求大家的就是“对细节几近的追求，对技术要领苛刻的要求，教实用的技术，学流行的款式，排更率的课程”。主要开设西点创业全能班、法式甜品班、蛋糕饮品班、翻糖甜品台和韩式裱花班、私房烘焙班。

      

　　翻糖甜品台课程简介


　　专业化私教定制课程，充分根据个人需求调整课程内容，从课程内容到硬件原料根本性区别于任何市面培训机构的成本低化授课方式，增加每位学员能学有所值，学有所用。


　　针对人群：行业从业者、高端创业投资、私家烘焙房、微店、工作室、美食爱好者


　　培训方式：接受预约、私人定制，循环教学，学会为止，小班化教学模式


　　韩式裱花、奶油裱花课程


　　裱花嘴及原料工具使用、色彩认识


　　花边抹面练习


　　平面裱花蛋糕制作


　　奶油霜调制、立体裱花蛋糕制作


　　豆沙霜调制、奶冻霜调制


　　韩式花卉蛋糕制作（玫瑰、毛茛、牡丹、奥斯汀、康乃馨、山茶花、非洲菊、芍药、五瓣花、多肉等）


　　法式西点课程


　　1.饼干类：黄油小花曲奇、抹茶黄油曲奇、咖啡黄油曲奇、英式蓝莓司康、魔鬼巧克力饼干、柠檬杏仁瓦片、法式坚果软饼、法式起司饼干、手指饼干


　　2.蛋糕胚：经典戚风胚、香浓巧克力胚、日式樱花胚、宇治抹茶胚、七彩彩虹胚、优格古早蛋糕


　　3.蛋糕卷类：樱花蛋糕卷、提拉米苏奶冻卷、七彩彩虹卷、抹茶毛巾卷、抹茶红豆卷


　　4.法式修女泡芙、法式闪电泡芙、法式车轮泡芙、意式百香果马卡龙、宇治抹茶千层、蛋糕甜甜圈、彩虹淋面蛋糕


　　5.日式樱花慕斯、意式提拉米苏、斑马芝士蛋糕、日式轻芝士蛋糕、巴伐利亚黑森林、巧克力配件制作


　　翻糖课程


　　原材料及工具认识，色彩设计及市场发展趋势


　　花瓣树叶花卉制作


　　卡通形象及人物捏塑


　　甜品台基本内容：翻糖饼干底棒棒糖胚底纸杯蛋糕胚底重油胚底


　　胚底整形包面练习


　　甜品台设计及制作


　　主蛋糕设计制作


　　通过系统学习，使学生掌握韩式裱花制作知识，了解各种原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种裱花制作技法，了解专业理论知识，精通西式糕点系列代表品种的制作，熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识，逐步把学生培养成既有专业知识，又具备精湛西点烘焙行业管理的复合型人才，和提升对西点企业的管理。通过系统培训，能够熟练掌握操作技术、开店筹备、设备使用、西饼屋管理流程、营销等实用创业知识。


　　开班报名中：2天滴落蛋糕班，


　　1个月法式甜品班，


　　2个月西点创业全能班，


　　1个半月咖啡法式甜品班，


　　1个月西点精品创业班，


　　10天私房定制班，


　　10天欧包培训班，


　　10天网红私房班，


　　2周韩式裱花班，


　　2周翻糖班，


　　1个半月翻糖甜品台班。

　　杭州学翻糖甜品台去哪家？无论你是因为一抹蛋糕的飘香对韩式裱花着迷了；还是因为心中的一个蛋糕梦，对西点痴迷了；又或者是蛋糕良好的行业发展前景深深地吸引了你，有兴趣投资开店了...，杭州蛋糕培训学校永远敞开怀抱，拥抱每一位想学蛋糕的人。

       杭州蛋糕培训学校：http://5885.peixun360.com/   咨询电话：400-6298-059   QQ：3307289672   微信： wls13142015  (注：QQ/微信预约，0元试听，报名享优惠)